Bazla sevenlere değişik iç malzemesi ile muhteşem dere otlu bazlama tarifinin ayrıntılı yapılışı sizlerle. Muhteşem ötesi bir hamur işi tarifinin ayrıntılı yapılışı ile yine sizlerleyiz. Kolayca yapabilirsiniz. Yaparken hiç zorlanmayacaksınız. İç dolgusu olarak isterseniz patatesli iç malzeme kullanın, isterseniz peynirli iç malzeme kullanın karar sizlere kalmış. Çayın olduğu her sofraya yakışan, çay yanında parmak yedirten bu içli tarif, ramazan ayında özellikle çay saatleri için olmazsa olmaz tariflerden biri olacak. Hamuru hazırlarken içine biraz dereotu ekliyoruz. Bu dereotu lezzetine lezzet katacak. İsterseniz biraz yeşil soğanın ve biraz maydanozu ince ince kıyarak hamuru ekleyebilirsiniz. Pişen tarifleri yağlamayı unutmayın. Severek yapacağınız ve anında biten bu tok tutan tarifin adım adım yapılışı, Alev Türken youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.
Muhteşem Hamur İşi Tarifi Malzemeler
- Ilık su 1 bardak
- Ilık süt 1 bardak
- Toz instant maya
- Toz şeker 1 kaşık
- Tuz 1,5 kaşık tuz
- Biraz sıvı yağ
- Un 4 bardak kadar
- 250 gr peynir
- Biraz Tereyağı
Dere Otlu Bazlama Tarifi Yapılışı
Hamuru hazırlıyoruz. Son olarak içine dereotu ekliyoruz ve iyice yoğurarak hamuru hazırlıyoruz.
Hazırlanan hamurdan küçük parçalar koparıyoruz. Bu parçaları el ile biraz açtıktan sonra içini doldurup hamuru kapatıyoruz.
El ile yada oklava ile açılan hamuru tava içine alıyoruz ve her iki tarafını pişiriyoruz. Yağladıktan sonra ikram edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Kaynak: Alev Türken
