Buzlukta Taze Bekleyen Kurabiye Tarifi
Vitamin deposu ve şifa kaynağı olan bu kolay kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Yapılışında içine kullanılan malzemeleri damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz. İçine kuru üzüm, ceviz, fındık yada karışık kuru meye kullanabilirsiniz. İsterseniz tatlı tarifini yapın ve dondurucuya kaldırın. Özellikle yaklaşan ramazan ayı için iftardan sonra çayın yanına yapmak için, şimdiden yapıp hazırlayıp dondurucuya bu tatlı tarifini ekleyebiliriz. Hazırlanan hamur kesilmeden önce üzerine bolca ceviz serpebilirsiniz. Hazırlanan kurabiyeyi kareler halinde kesiyoruz. Kesilen kurabiyeler tek hareket ile hazırlanıyor. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilen kurabiyelerin, hafif rengi dönene kadar pişiriliyor. Bu kolay tatlı tarifin ayrıntılı yapılışını zeynebin mutfağı youtube kanalının hazırladığı alıntı video sizlerle.
Buzlukta Taze Kalan Kurabiye Malzemeler
- Tereyağı 200 gr
- Yumurta sarısı 2 adet
- Sıvıyağ yarım bardak
- Pudra şekeri 1 bardak
- Sirke 2 dolu kaşık
- Un 3.5 dolu bardak
- Kabartma tozu
- Kuru üzüm 1 bardak
- Fındık 1 bardak
- 1-2 tane Yumurta akı
Buzlukta Hazır Kurabiye Tarifinin Yapılışı
Hamuru hazırlıyoruz. İçine son olarak üzümü ve cevizi ekledikten sonra kurabiyenin hamurunu hazırlıyoruz.
Hazırlanan ve parmak kalınlığında açılan hamurun üzerine ceviz serpildikten sonra, küçük kareler halinde kesilerek, kurabiye tek harekette hazırlanıyor. Bu ağızda eriyen buzluk kurabiyesini deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: zeynebin mutfağı
