Kışlık Tarifler

Kış mevsimi için sebze yada meyve saklamanın yanında yemek tarifi saklamanız için sizlerleyiz. Köfteden, böreğe kadar bir çok tarifi kış için nasıl saklayacağınız, bütün püf noktaları ile bu videoda bulabilirsiniz. 15 tane dondurucu için hayat kurtaran tarifin içinde dilediğiniz tarifi yada hepsini hazırlayıp, poşetlere koyarak hiç yer kaplamadan hazırlayabilirsiniz. Çalışan...

Kış yaz herkesin severek yediği mısırı, ilk gün ki tazeliği ile saklamak artık çok kolay. Şeker sayesinde yıllarca taze mısır tarifini severek yapacak ve severek yiyeceksiniz. Bu tarif için istediğiniz boydaki kavanozları ve kesin sonuç almak için hiç kullanılmamış yeni kapakları sıcak sudan geçirdikten sonra kullanabilirsiniz. İçine eklenen şeker hem...

Kışlık hazırlıklar yapılmaya başlandı. Çilek ve erik hazırlamak için tam zamanı. Bu aralar taze çileği komposto yaparak kış için hazırlayabilirsiniz. Şimdi sizlerle paylaşacağımız tarifi şişe içinde yapacaksınız. Bu tarifi yaparken herkesin bildiği gibi buzdolabı poşeti kullanılmıyor. Şişe içinde hazırlanan çileği isterseniz kıs aylarında açıp, tatlılarda kullanabilirsiniz, reçel yapabilirsiniz, isterseniz kompostosunu...

Duyunca o kadar da olmaz dedim ve son günlerde sürekli araştırdığım bir konuyu sizlerle paylaşmak istedim. Yani bulaşık makinasında yapılan turşuları. Artık kış yaklaşıyor ve kışlık hazırlıklar başladı. Turşuluklar satılmaya ve kurulmaya başlandı. Kısa zamanda olacak turşunuz yani öyle haftalarca beklemeyeceksiniz sadece makinenizin en yüksek programında bir yıkama hepsi bu....

Bir çok kişinin hiç bilmediği, hatta hiç duymadığı bir tatlı tarifi olan, ezber bozan acı biber reçeli tarifine çok şaşıracak, denedikten sonra lezzetine hayran kalan bir tarif. İsterseniz kış ayları için hazırlayın, isterseniz hemen yemek için hazırlayın, her iki şekilde de severek tüketeceksiniz. Acı biber ile hazırlanmasına rağmen, kesinlikle acı...

Kışlık sarmayı saklamanın ve 4 mevsim işinizi kolaylaştıracak kolay yemek tariflerinden biri olan, kavanozda sarma saklamanın sırrını sizlerle paylaşıyoruz. İç malzemesini dilediğiniz gibi hazırlayarak sarmalarınızı cam kavanoz içine koyarak, düdüklü tencerede sadece 25 yada 30 dakikada pişerek hazırlanan, bozulma derdi olmayan, tazecik şişede yaprak sarmasının adım adım yapılışını ve malzeme...

Kış hazırlıkları içinde tam zamanı olan salamura yaprağın değişik yapılış tekniğini sizlerle paylaşıyoruz. boyunca bozulmayan ister tuzlu ister tuzsuz kışlık yaprak tarifini izleyerek, ilk kez yapacak olanlar bile usta gibi yapacaklar. Salamura yaprağın bir çok kolay tarifi var. Biz sizlerle bu videoda 2 farklı yaprak hazırlanışını paylaşıyoruz. İsterseniz tuzlu yapın...

Kış hazırlığına başlayanlar için hem yer kaplamadan hazırlanan, hemde çok pratik hazırlanan, pişirme domatesi bu şekilde taze sakla tarifini bu kış için dondurucuya hazırlayabilirsiniz. Taze domatesin kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. Donra bu domatesleri her yerde çok ucuza satılan kapaklı plastik kaplara doldurabilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan kışlık domatesler dolaba...

Son günlerin en moda ve en gözde tariflerinin başından gelen karpuz kabuğundan olay olacak kışlık tarifi denemeyen gerçekten pişman olur. Yaz mevsiminde çok tüketilen ve son derece sağlıklı karpuzu yerken, dış kabuklarını atmak yerine, bir çok değişik yöntem ile yaparak isterseniz komposto olarak, isterseniz reçel olarak yada marmelet olarak hazırlayabilirsiniz....

Kışlık hazırlıklar içinde salamura yaprak yapılmaya ve dolaba konulmaya başlandı. İsterseniz bidon içine, isterseniz şişe içinde ve daha bir çok değişik şekilde salamura yapraklarınızı hazırlayabilirsiniz. Yer kaplamayan dondurucuda yaprak saklama yöntemi gerçekten çok işinize yarayacak. Kesinlikle yer kapmayan ve tuz kullanılmayan, tansiyon hastaları ve kalp hastaları için kesinlikle tuz kullanılmadan...

Karadeniz bölgesinde çok yapılan kiraz tuzlaması tarifini herkes yapabilsin diye sizlerleyiz. Kirazı tuzlu saklama yöntemi o kadar lezzetli oluyor ki emin olun bir kez yapınca artık her yıl kış için yapabilirsiniz. Bu tarif için temizlenen kirazlar bidona doldurulduktan sonra içine su eklenmiyor. 2 yada 3 ay içinde yemeye hazır hale...

Kış ayları için yada sabah kahvaltı sofralarında hemen tüketmek için, muz kabuğundan yapılan ve lezzeti deneyen herkesten tam not alan, muz kabuğundan kışlık olay tarifi bilmeyenlerde öğrensin diye sizlerle paylaşıyoruz. Muz kabuklarını bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Faydası saymakla bitmeyen muzu bu şekilde saklayabilirsiniz. İsterseniz kahvaltılık olarak, isterseniz marmelet olarak tüketebilirsiniz. Hemen...

Kış için yapılan hazırlar içinde salamura yaprak yapmanın şimdi tam zamanı. Taze taze üzüm yapraklarını bu şekilde hazırlarsanız, hem lezzeti harika olacak hemde uzun süre dayanacak emin olun. Hayat kurtaran kışlık yaprak tarifini ilk kez yapacaklar bile ustalar gibi yapabilir. Kısacık zamanda hazırlanan ve tek tek üzüm yapraklarını dizmek gerektirmeyen...

Yazın gelmesi ile kışlık hazırlıklara başlandı. Kışlık reçeller yada kış için taze taze sebze saklamanın bir çok yöntemini bizde sizlerle paylaşmaya çalışıyoruz. Şimdi ise annelerimizin yaptığı bir reçel tarifi olan, hap ile yapılan anne reçeli tarifini deneyebilirsiniz. Değişik şekillerde reçel yapanlar vara. En çok bilinen ve en çok yapılan ise...

Sivas yöresinde çok meşhur bir turşu tarifi karşınızda. Bu turşunun ne ile yapıldığını gören herkes şaşırıyor. Aldığınız pazıların yaprak kısmını pişiriken, sap kısımları ile dal turşusu yani pezik turşusu yapabilirsiniz. İnanılmaz lezzetli pazı sapı turşusu tarifini yaparken içine pul biber eklenmesi hemen dikkat çekiyor. Yaparken bir diğer sır ise kullanılan...

Şipşak hazırlayabileceğiniz, canınız her istediğinde, dakikalar içinde yaprak sarmanızı pişirebilirsiniz. Salamura yaprakları saklamak yerine yaprakları sarıp can kavanozlara doldurup, taze taze saklayabilirsiniz. Yapılışı son derece kolay olan, yaprak sarmayı bu yöntemle yıllarca taze saklayabilirsiniz yöntemini hemen yapmalısınız. Kış ayına yaklaştığımız ve kışlıkların yapıldığı bu günlerde sarmanızı da yapıp kaldırabilirsiniz. Küçük...

Kış için taze domates saklamak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Domatesleri bu şekilde saklayabilirsiniz. Hiç uğraştırmayan ve dakikalar içinde hazırlanan muhteşem bir kışlık tarifi. Ocakta pişirmeden ve saatlerce uğraşmadan ocaksız bilinmeyen domates konservesi tarifini bu yöntemle hazırlayabilirsiniz. Dilimlenen domatesler tepsiye dizildikten sonra fırında biraz pişirilir. Bu şeklide hazırlanan domatesler...