Yemek Tarifleri

Büyük küçük herkesin severek yediği bir tarif olan, aşçıların sır tariflerinden paça çorbasının ayrıntılı yapılışı sizlerle. Havaların soğuması ile griplerin çoğaldığı bu aylar için tam şifa kaynağı bir tavuklu çorba tarifi. Lokanta usulü hazırlanan ve yiyenlerin hemen tarifini isteyecekleri bu kolay çorba tarifinin baharat ve yağını ayarlayarak bebekler için, bebek...

İçinde et olmamasına rağmen, yiyenlerin içinde kullanılan mantar sayesinde et varmış gibi lezzete sahip olan bu vegan köfteyi ben çok sevdim ve sizlerde deneyin diye paylaşıyoruz. İçinde bolca mantar kullanılıyor. Özellikle mantarı çok kimse sevmez. Bu köfteyi yaparak sevdiklerinize bol sebzeli köfte yedirebilirsiniz. Bütün malzemeleri küçük küçük rendeliyoruz. Rendelenen malzemeleri...

Yeşil kabak ile yapabileceğiniz harika bir ana yemek tarifi sizlerle. Bu yemeği akşama iftara ne yapsam diye düşünenler hemen deneyebilir. Hem kolay hem lezzetli bir yemek. Bu yemek tarifi fırın yemeklerinden biri. Kabakları iki parçaya kestikten sonra, içini oyuyor. Kabakları su içine alıyoruz. İç malzemesini dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz. İsterseniz etli,...

İçli köfte sevenler ama bir türlü yapmaya cesaret edemeyenler için harika bir yemek tarifi. Bu tarifi yaparken hiç zorlanmayacaksınız. İnanılmaz kolay bir yöntem ile bu köfteleri yapabilirsiniz. Üstelik bu içli yassı köfteler asla dağılmıyor ve çatlamıyor. İçli köftemizi yapmaya iç malzemesini bol soğanlı olarak hazırlıyoruz. Kıvamlı ve iyi yoğurulmuş hamurundan...

Kara lahana ile yada üzün yaprağı ile bu sarmayı yapabilirsiniz. Çok iddialı bir ana yemek tarifi. Zeytin yağlı sarmayı eğer kuru kayısı ile yaparsanız, ne kadar lezzetli olduğuna sizlerde şaşıracaksınız. İç malzemesi kuş üzümü ile hazırlanan ve tadı damaklarda kalacak bu ana yemek tarifini, isterseniz hemen bu akşam iftar tarifi...

Hazır yufka ile yapılan, lokanta yapılanlara taş çıkaran lezzete sahip, ramazana çok yakışan iftara kebap tarifinin yapılışı ile sizlerleyiz. Gerçekten sofraları şölene çevirecek ve herkesin tam doymasını sağlayacak bu ana yemeği, herkes kolayca yapabilir. Ortalama 3 tane hazır yufka bir tepsi dolusu kebap yapmanıza yeterli olacaktır. Eğer elinizde yarım kilodan...

Görüntüsü pizzaya benzeyen kabaklı mücver tarifine çok benzeyen, kabağı böyle denemeyen pişman olur tarifi parmaklarınız yedirtecek kolay tariflerden biri. Yaz aylarının aranan hafif yemek tariflerine bu tarif en güzel örnek. İsterseniz tavada pişen tarifi öyle dilimleyip tüketebilirsiniz, isterseniz üzerine kaşar dilimleri ve biraz renk katması için kırmızı biber ekleyerek tüketebilirsiniz....

Patatesli dış katmanı ile, muhteşem kıymalı iç malzemesi ile parmak yedirten yemek tarifini denemeyen pişman olur. O kadar kolay yapılan bir fırın yemeği, ilk kez deneyecekler bile, iftar sofrası için ustalar gibi yapabilir. Ramazan ayında olduğumuz, iftar tarifi olarak yada sahur tarifi olarak, değişik ve doyurucu tarifler arayanların, favori tarifleri...

Rulo şeklinde hazırlanan ve dilimlenerek ikram edilen bu tadına doyulmaz tarife ben bayıldım. Patates ile yapılan bu tarifin kolay yapılışı hemen dikkatleri çekiyor. İsterseniz sahurluk tarifi olarak, isterseniz iftar tarifi olarak yapabilirsiniz. Kıymalı iç malzemesi ile mis gibi kokan ve harika görünen yemek tarifini, çayın olduğu her sofra için, kahvaltı...

Tadına doyulmaz harika bir salata tarifi sizlerle. İftar menüsünde mutlaka olmasını düşündüğüm bu tarifi denemek için zaman kaybetmeyin derim. Yeşil kabak ve patlıcanın bir arada olduğu ve tadına doyulmaz bu salata tarifinin tadına kimse doyamayacak. Önce kabakları ve patlıcanları ince ince doğradıktan sonra fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Sonra kapya biberleri doğradıktan...

Ana yemeklerin şahı olarak bilinen içli köfteyi artık herkes kolayca yapabilecek. Bu yemek tarifini yaparken, hamuru açmak için bir spatula kullanılıyor. Zor olarak bilinen içli köfteyi, bu şekilde kolayca yapabilirsiniz. Akşama iftar menüsü için bu köfteyi yapabilirsiniz. Köftenin hamurunu hazırlıyoruz. İç malzemeleri isterseniz hemen hazırlayabilirsiniz. İsterseniz bolca hazırlayıp dondurucuya kaldırabilirsiniz....

Nihayet ramazan ayına kavuştuk. Birliğin beraberliğin simgesi olan on bir ayın sultanı ramazan ayı için yapabileceğiniz harika bir iftar menüsü ile sizlerleyiz. Kısa zamanda yapılan, çok zaman harcamadan sofraya gelen bu menüde, sağlıklı ve lezzetli yemek tariflerini göreceksiniz. İlk olarak yemeğe çorbayı anlatmaya başlayayım. Hiç yayla çorbasını tavuk suyu ile...

Evinizde yapabileceğiniz harika bir salam tarifi. Eğer biraz tavuk etiniz ve biraz sütünüz varsa bu harika tarifi sizlerde kolayca yapabilirsiniz. İsterseniz kahvaltı sofraları için hazırlayın, isterseniz yemek yanına yapıp ikram edin, tamamen karar size kalmış. Şimdi sizlerle bu salamı ikram etmenin iki farklı çeşidini sizlerle paylaşıyoruz. Özellikle salçalı olanı mutlaka...

Muhteşem bir çöp şiş tarifi ile sizlerleyiz. Bu ana yemeği ustaların tarifi. Et yemeği tarifi arayanlar için hem kolay hem de az malzemeli bir ana yemek tarifi. Elinizde yarım kilodan az kıyma varsa kocaman bir tepsi dolusu kebap yapabilirsiniz. Yanına bolca patates dilimleri, yeşil biber, kuru soğan dilimleri ve bolca...

Bu tarifi gördükten sonra eminim herkes dışarıda yapamayacaksınız. Eğer elinizde yarım kilo kıymanız varsa kocaman bir tepsi dolusu etli yemek yapabilirsiniz. İçine eklenen bir çok malzemenin miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ağır ana yemeklerden biri olan tepsi kebabı parmak yedirten bir lezzete sahip. Tepsinin tabanına hazırlana n kıymalı karışımı elimiz...

Kırmızı mercimek kullanılarak yapılan biber dolmasının ne kadar lezzetli olduğuna deneyen şaşıracak eminim. Ağız sulandıran görüntüsü ile, harika bir ana yemek tarifi. Bu tarifi canınız her istediği zaman yapabilirsiniz. Bu ana yemek tarifini yaparken, dolmanın iç malzemesine pirincin yanında kırmızı mercimek kullanılıyor. Normalde pirinç ile bulgur karıştırılarak hazırlanır. Hazırlanan bu...

Tam bir görsel şölen olan, görür görmez ağızları sulandıran ve tadı damaklarda kalacak olan bu fırın yemeğini herkes denemeli. Tavuk eti ile yapılan, yapması çık kolay, az malzeme kullanılarak kocaman bir tepsi olarak hazırlanan patatesli fırın yemeği ile, sofralarınızı şölene çevirebilirsiniz. Patatesli az tuz eklediğiniz su içinde haşlayalım. Bu arada...