-
Tatlı Tarifleri
Ağızda Eriyen Tadı Damaktan Gitmeyen Fırınsız Saray Sarması Tarifi
Geleneksel saray sarmasına kıyasla muhallebisi bir tık daha yoğun ve pürüzsüz hazırlanan, fırın gerektirmeden tepsi tabanına yayılan bisküvi tozu üzerinde…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Fırında Sulu Taşta Pişen Pamuk Gibi Patatesli Ekmek Açma Tarifi
Hamuruna eklenen haşlanmış patates püreleri sayesinde pamuk gibi süngerimsi bir iç doku kazanan, fırın tabanına konulan ıslak taşların buharı ve…
Devamını Oku » -
Tatlı Tarifleri
10 Dakikada Hazır Tavada Çikolatalı ve Kahveli Islak Kek Tarifi
Fırın açmaya gerek kalmadan doğrudan tavada pişirilen bu ıslak kek; hamuruna ve sosuna eklenen granül kahve dokunuşu sayesinde yoğun çikolata…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Çok Kolay Pamuk Gibi Şekilli Mayalı Poğaça Tarifi
Klasik puf poğaçaların lezzetini hamur kesme aparatıyla verilen şık ve özgün bir formla buluşturan harika bir tarif. Hamurunun hafif ele…
Devamını Oku » -
Tatlı Tarifleri
Hindistan Cevizli Ve Sütlü Muhteşem Kaşık Tatlısı Tarifi
Ölçülerin kaşık hesabı ile ayarlandığı, şerbeti kaynatılmadan sadece soğuk süt ve şekerle hazırlanan inanılmaz hafif ve pratik bir tatlı. Fırından…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Kat Kat Pastane Usulü Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli çöreğin o kendine has yoğun lezzetini pastane usulü kat kat bir açma dokusuyla birleştiren harika bir tarif. Hamurun açılma…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Oklavasız Sıvı Yağlı El Açması Patatesli Börek Tarifi
Hiç tereyağı kullanmadan sadece sıvı yağ desteğiyle hazırlanan bu hamur, oklava gerektirmeden el ile çekilip havalandırılarak tül inceliğinde kolayca açılıyor.…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Izgara Teli Üzerinde Balon Lavaş Ekmek Tarifi
Bu tarif, tavada hafifçe ön pişirmesi yapılan lavaşların Ocak gözünün üzerine konulan tel ızgara üzerinde doğrudan ateşe maruz bırakılarak balon…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Tavada Puf Puf Patatesli ve Maydanozlu Peynirli Hamur Kızartması
Bu pişi tarif, hamurunun içerisine haşlanmış patates püre haline getirilerek eklenmesi, yoğurt ve ince kıyılmış maydanozla yoğrulup içerisine sert kırık…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Hem Pratik Hem Lezzetli Çıtır Çıtır Çarşaf Böreği Tarifi
Hiç maya veya kabartma tozu kullanılmadan sadece un, su ve tuzla hazırlanan bu börek; hamurunun erimiş tereyağı-sıvı yağ karışımında bekletilip…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Kat Kat Mısır Unlu Dakikada Hazırlanan Tava Böreği Tarifi
Mısır ununun haşlanarak yumuşatılması ve un, maya ile hamur haline getirilmesiyle yapılan bu börek; Karadeniz mutfağının nefis mısır unu lezzetini…
Devamını Oku » -
Tatlı Tarifleri
Aranan Kıvamın Bulunduğu Müthiş İrmik Helvası Tarifi
İrmik ve unun birlikte kavrulmasıyla tam kıvamını bulan bu nefis helva, demlenme aşamasında eklenen tahin sayesinde sıradan irmik helvalarından ayrılıp…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Nasıl Kolay Yapılıyor Şaşıracaksınız En Kolay İkramlık Börek Tarifi
Bu tarif, dışı çıtır çıtır milföyü andıran, içi ise tel tel ayrılan muazzam bir oklava büzme böreğidir. Açılan incecik hamura…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Pratik Yöntemli Asla Yağ Çekmeyen Pofuduk Pamuk Pişi Tarifi
Aşırı pratik kahvaltılık pişi tarifi, hamuruna katılan süt ve 2 adet yumurta sayesinde fırınlanmış ekmek pofudukluğuna ulaşılması, merdaneyle açılan hamurun…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Asırlık Tariflerden Osmancık Alt Üst Irgat Böreği Tarifi
Fırın kullanmadan pişen, çay yanına çok yakışan bu ırgat börek tarifi Çorum, Osmancık yöresine özgü; geniş tavada kat kat açılan…
Devamını Oku » -
Tatlı Tarifleri
Üstü Çıtır Çıtır Efsane Muhallebili Kadayıf Sarması Tarifi
Tavada nar gibi kavrulan çıtır kadayıfların borcama taban yapılması, üzerine pişirilen ipek gibi muhallebi ve krem şantinin serilip dilimlenerek rulo…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Orijinal Erzurum Usulü Kavrulmuş Unlu İçli Kete Tarifi
Tavada mis gibi kavrulmuş unlu iç harcı, incecik açılan yufkası ve özel bohça katlama tekniğiyle hazırlanan tel tel, çıtır çıtır…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Kat Kat Tel Tel Ayrılan Peynirli Burgu Milföy Poğaça Tarifi
Açılan bezelere sıvı yağ sürülüp iç harçla birlikte burgu, krovasan şeklinde rulo yapılarak fırınlanan, kat kat milföy dokusuna sahip nefis…
Devamını Oku » -
Tatlı Tarifleri
Karamel Şerbetli ve Çikolata Pudingli Nefis Etimek Tatlısı Tarifi
Pratik, fırırsız ve hafif sütlü tatlı tarifi, karamelize edilerek hazırlanan nefis şerbetin etimeklerle buluşturulması, üzerine vanilyalı ve tereyağlı ipek gibi…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Katı Yağsız Sadece Sıvı Yağ İle Yapılan Çıtır Çıtır Çift Kat Börek Tarifi
Tereyağı veya margarin gibi katı yağlar kullanılmadan sadece sıvı yağ ile hazırlanan bu nefis el açması börek tarifi, hamuruna eklenen…
Devamını Oku » -
Yemek Tarifleri
Özel Baharat Soslu Lokum Kıvamında Hatay Usulü Lahana Sarması
İştah kabartan sarma tarifi, iç harcının pişirilmeden tamamen çiğden bol soğan, sarımsak, salça, limon suyu ve nar ekşisiyle harmanlanması, tencereye…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
100 Yıllık Yöntemle Yapılan Katmer Muska Börek Tarifi
Süt veya maya kullanılmadan sadece su, un ve tuz ile yoğrulan bu geleneksel asırlık börek tarifi; açılan 2 tane yufkanın…
Devamını Oku » -
Tatlı Tarifleri
Yaş Pasta Tadında Bol Ganajlı Çikolatalı Tart Kek Tarifi
Bu nefis, pratik ve son derece şık yaş pasta görünümlü kek tarifi, yumuşacık kakaolu kekin tart kalıbında pişirilip fırından çıktıktan…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Taşta Pişen Asırlık Yöntemle Pamuk Gibi İncecik Lavaş Tarifi
Çok pratik ve asırlık ev yapımı lavaş ekmeği tarifi, sıvı harcında yoğurt ve sıvı yağ kullanılarak hamuruna pamuksu bir esneklik…
Devamını Oku »
