-
Hamur İşi Tarifleri
Pratik Yöntemli Asla Yağ Çekmeyen Pofuduk Pamuk Pişi Tarifi
Aşırı pratik kahvaltılık pişi tarifi, hamuruna katılan süt ve 2 adet yumurta sayesinde fırınlanmış ekmek pofudukluğuna ulaşılması, merdaneyle açılan hamurun…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Asırlık Tariflerden Osmancık Alt Üst Irgat Böreği Tarifi
Fırın kullanmadan pişen, çay yanına çok yakışan bu ırgat börek tarifi Çorum, Osmancık yöresine özgü; geniş tavada kat kat açılan…
Devamını Oku » -
Tatlı Tarifleri
Üstü Çıtır Çıtır Efsane Muhallebili Kadayıf Sarması Tarifi
Tavada nar gibi kavrulan çıtır kadayıfların borcama taban yapılması, üzerine pişirilen ipek gibi muhallebi ve krem şantinin serilip dilimlenerek rulo…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Orijinal Erzurum Usulü Kavrulmuş Unlu İçli Kete Tarifi
Tavada mis gibi kavrulmuş unlu iç harcı, incecik açılan yufkası ve özel bohça katlama tekniğiyle hazırlanan tel tel, çıtır çıtır…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Kat Kat Tel Tel Ayrılan Peynirli Burgu Milföy Poğaça Tarifi
Açılan bezelere sıvı yağ sürülüp iç harçla birlikte burgu, krovasan şeklinde rulo yapılarak fırınlanan, kat kat milföy dokusuna sahip nefis…
Devamını Oku » -
Tatlı Tarifleri
Karamel Şerbetli ve Çikolata Pudingli Nefis Etimek Tatlısı Tarifi
Pratik, fırırsız ve hafif sütlü tatlı tarifi, karamelize edilerek hazırlanan nefis şerbetin etimeklerle buluşturulması, üzerine vanilyalı ve tereyağlı ipek gibi…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Katı Yağsız Sadece Sıvı Yağ İle Yapılan Çıtır Çıtır Çift Kat Börek Tarifi
Tereyağı veya margarin gibi katı yağlar kullanılmadan sadece sıvı yağ ile hazırlanan bu nefis el açması börek tarifi, hamuruna eklenen…
Devamını Oku » -
Yemek Tarifleri
Özel Baharat Soslu Lokum Kıvamında Hatay Usulü Lahana Sarması
İştah kabartan sarma tarifi, iç harcının pişirilmeden tamamen çiğden bol soğan, sarımsak, salça, limon suyu ve nar ekşisiyle harmanlanması, tencereye…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
100 Yıllık Yöntemle Yapılan Katmer Muska Börek Tarifi
Süt veya maya kullanılmadan sadece su, un ve tuz ile yoğrulan bu geleneksel asırlık börek tarifi; açılan 2 tane yufkanın…
Devamını Oku » -
Tatlı Tarifleri
Yaş Pasta Tadında Bol Ganajlı Çikolatalı Tart Kek Tarifi
Bu nefis, pratik ve son derece şık yaş pasta görünümlü kek tarifi, yumuşacık kakaolu kekin tart kalıbında pişirilip fırından çıktıktan…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Taşta Pişen Asırlık Yöntemle Pamuk Gibi İncecik Lavaş Tarifi
Çok pratik ve asırlık ev yapımı lavaş ekmeği tarifi, sıvı harcında yoğurt ve sıvı yağ kullanılarak hamuruna pamuksu bir esneklik…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Hamuruna Çörek Otu ve Susam Katılan Pamuk Gibi Peynirli Poğaça Tarifi
Yenilikçi fırın poğaçası tarifi, henüz hamuru yoğrulurken içerisine kavrulmuş susam ve çörek otu katılarak yoğrulması, tepside çay bardağı altıyla çukurlaştırılıp…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Hazır Yufkadan Şık Sunumlu Pratik Midye Kat Kat Börek Tarifi
Hazır baklavalık veya günlük yufkayla son derece pratik bir şekilde hazırlanan bu şık börek tarifi, salçalı ve soğanlı patates ezmesi…
Devamını Oku » -
Tatlı Tarifleri
Sıvı Yağlı Kadayıflı ve Tahinli Kurabiye Tarifi
Çok pratik ve katı yağsız kurabiye tarifi, katı yağ yani tereyağı veya margarin kullanılmadan sadece sıvı yağ ve tahin ile…
Devamını Oku » -
Tatlı Tarifleri
İki Renkli Doğal Ispanaklı İki Çikolatalı Dondurma Kurabiye Tarifi
Bu görkemli ve son derece yaratıcı kurabiye tarifi, hamurunun bir yarısının doğal ıspanak püresi ile canlı fıstık yeşiline dönüştürülmesi, yeşil…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Asırlık Lezzet Kızgın Yağ Gezdirip Fırınlanan Lortek Tarifi
Bitlis mutfağının asırlık ve en sevilen yöresel lezzetlerinden biri olan Lortek, ovulmuş tatlı kuru soğan ve baharatlı lor peyniriyle hazırlanan…
Devamını Oku » -
Tatlı Tarifleri
Kırıntı Kaplı Portakal Aromalı Elmalı Kurabiye Tarifi
Hem çok lezzetli hemde yenilikçi elmalı kurabiye tarifi, hamuruna katılan süzme yoğurt ve pudra şekeri sayesinde ağızda dağılan kıyır kıyır…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Sadece 3 Malzemeyle Yapılan Çıtır Çıtır Kat Kat Zarf Böreği Tarifi
Pratik ve son derece bütçe dostu el açması börek tarifi, maya derdi veya karmaşık malzemeler olmadan sadece un, su ve…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
3 Yufkadan 12 Adet Çıtır Çıtır Tavuklu Paket Böreği Tarifi
Aşırı pratik börek tarifi, haşlanmış tavuk göğsünün kadifemsi beşamel sos ve kavrulmuş ceviz içi ile harmanlanması, sodalı sosla ıslatılan hazır…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Oklavayla Çekilerek Sarılan Gül Biçimli Pul Pul Çıtır Börek Tarifi
Aşırı pratik el açması börek tarifi; hamurunun tereyağında 20 dakika dinlendirilip el ile zar gibi açılması ve tam bu aşamada…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Açmadan Oklavaya Sararak Yapılan Çıtır Büzme Börek Tarifi
nefis, son derece pratik el açması börek tarifi, ayrı tavalarda karamelize edilerek kavrulan patates ve kıymanın muazzam uyumu, hamurunun tereyağlı…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Oklavasız Havalandırarak Açılan Çıtır Bohça Kıymalı Börek Tarifi
Nefis ve aşırı pratik el açması börek tarifi, hamurunda kullanılan sadece 1 çay kaşığı minik maya desteğiyle sertleşmeyen, tereyağında 15…
Devamını Oku » -
Hamur İşi Tarifleri
Özgün Sebzeli Patatesli Ispanaklı Puf Puf Çörek Poğaça Tarifi
Bu özgün ve besleyici hamur işi poğaça tarifi, haşlanıp ezilmiş patates ve ince kıyılmış taze ıspanağın doğrudan sıvı malzemelerle yoğrularak…
Devamını Oku » -
Tatlı Tarifleri
Bu Tarifi Kaçırmayın Fırınsız Çikolatalı Latte Pasta Tarifi
Nefis, fırınsız ve son derece pratik bisküvili yaş pasta tarifi, ipek kıvamlı pişen vanilyalı muhallebisinin granül kahve (granül granül espresso/nescafe)…
Devamını Oku »
