Enteresan Çatalla Pişen Balon Hamur İşi Tarifi
Zor günlerden geçtiğini bugünlerde sizlerde hazır almak yerine evinizde hazır alınmış lezzetinde ekmek yapabilirsiniz. Kolay ve lezzetli ekmek yapmanın sırlarını sizlerle paylaşıyoruz. Yapılış tekniği ve lezzeti ile gerçekten bütün beğeni toparlayacak, deneyenlerin gözdesi olacak muhteşem bir hamur işi tarifi karşınızda. Tarifimizin yapılışında çok az malzeme ihtiyacınız var her evde bulunan un su Maya ve biraz tuz sayesinde hazır alınmış gibi ekmeğinizi tencere içinde hazırlayabilirsiniz. Ekmeğimizin hamurunu hazırlarken içinde kullanacağımız Mayanın toz maya olması bence daha etkili olacaktır. Yaş maya kullanırsanız hamurun mayalanması süresi de hamurun kıvam alması zaman alıyor, ama toz maya kullanırsanız Eğer kurmaya kısacık zamanda hamurun çok güzel mayalanmasını ve tam kıvamı gelmesini sağlıyor. Hazırlanan hamurumuzu tencere içine koyduktan sonra çatallarımızı batırarak şeklimizi veriyoruz. Evet bu tarihte çatallarımızı hamurumuzda yerleştirdikten sonra ekmeğimizi pişiriyoruz. Ekmeğimizin önce orta kısmına bir tane çatalı yerleştiriyoruz. Sonra kenar kısımlarına belirli sayıdaki çatallarınızı dizdikten sonra, bütün çatalları ortaya doğru çekerek ortadaki çatalın üzerinde topluyoruz. Hazırladığımız ekmeğinizi pişmesi için fırına vermeden önce üst kısmına süt yada su karıştırılmış süt sürerek pişmesi için fırına verebilirsiniz. Daha güzel Maya alması için isterseniz kenarda üzerine temiz bir bez örterek biraz daha dinlenmeye bırakabilirsiniz. Artık fırından ekmek almayı bıraktıracak tariflerden biri olan bu leziz tarifi deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.
Enteresan Çatalla Pişen Ekmek Tarifi Malzemeler
- Un 6 su bardağı
- Su 2 su bardağı
- Şeker 2 çay kaşığı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı süt
Çatalla Pişen Hamur İşi Tarifi Yapılışı
Kaynak: Hacer’in Lezzetleri
