Farklı Özel Sosu İle Asla Yumuşamayan Turşu Tarifi

Yemeklerin yanında severek tüketeceğiniz, hem lezzeti ile hemde kıtırlığı ile çok konuşulan, özel sosu saklanan turşu tarifini sizlerde yapabilin diye sizlerle paylaşıyoruz. Bu turşuyu yaparken içine domatesli özel bir sos hazırlanıyor. Bu sos kışlık tarifin hem daha lezzetli olmasını sağlıyor hemde hep taze kalmasını. Bütün malzemeler tencerede hazırlanıp, biraz ocağa alınır ve sıcak sıcak temiz ve kırı cam kavanozlara konulur. Kapakları sıkıca kapatılır ve şişeler ters çevrilip en az 1 gün bekletilir. Ayrıntılı yapılışını ev yemeklerim kanalından Alıntı videoda izleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Özel Sosu Sır Turşu Tarifi Malzemeler

• 3 kg domates
• 1 kg cin biberi
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak üzüm sirkesi
• 1 iri bas sarımsak
• 1 dolu kaşık salamura tuzu