Unlu börek tarifini denemediyseniz denemek için zaman kaybetmeyin derim. Börek sevenler böreklerinizi bu tarifi ile yaparsanız, çıtır çıtır olacak ve kolay kolay bayatlamayacak. İç malzemesini dilediğiniz malzemeyi ekleyerek yapabilirsiniz. Yada isterseniz haşhaş, ceviz ve çikolata sürerek hazırlayabilirsiniz. Yufkayı incecik tülden ince açmanın yöntemde bu videoda sizlerle. Böreğimizi isterseniz bu tarifte olduğu gibi tek porsiyonluk olarak yapıp, özel günlerde ve kahvaltı sofralarında kolayca ikram edebilirsiniz. İsterseniz tepsinin orta kısmından başlayarak yufkaları kendi etrafında döndürerek tarifimizi tepsi böreği halinde yapabilirsiniz. Bu harika tarifin bütün püf noktaları ile ayrıntılı yapılışını, lezzeti_ask youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.
Böreklerin Şahı Hamur İşi Malzemeler
- Sıvı yağ 1 dolu bardak
- Sirke 2 dolu kaşık
- Un 3 dolu kaşık
- Tereyağı 1 dolu kaşık
- 4 adet orta boy patates
- Biraz sıvıyağ
- 1 tane soğan
- Tuz, baharatlar
- 4 tane hazır yufka
Çıtır Çıtır Börek Tarifi Yapılışı
Hazırlanan yufkaları biraz dinlenmeye bırakıyoruz. Üst kısmına streç filmi sararak daha iyi mayalanmasını ve lezzetlenmesini sağlıyoruz. Bu harika tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: lezzeti_ask
