Hazıra Taş Çıkaran En Kolay Baklava Tarifi
Şerbetli tatlıların şahı olarak bilinen baklavayı birde bu tarifi ile yapabilirsiniz. Hazır yufka kullanmadan, el açma yufka ile yapılan bu kimse bu baklavayı evde yaptığınıza inanmayacak tarifini severek yapacağınız tariflerin arasına alacaksınız eminim. Hamur hazırlanır ve yufka nişasta ile açılır. Açılan yufka şeritler halinde kesilir ve yufkalar üst üste eklenir. Kareler halinde kesilerek yufkalar hazırlanır. Bu yufka karelerinin içine ceviz yada fıstık eklenerek videoda gösterildiği gibi yufka kapatılır. Bu harika tarifin üzerine tere yağ ekledikten sonra pişmeye bırakılır. Nar gibi kızaran baklavaların üzerine hazırlanan, kaynatılan ve soğutulan şerbet tatlıya dökülür ve tatlı dinlenmeye bırakılır. Bu harika tarifin ayrıntılı yapılışını, Cemile Güngör kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Muhteşem Şekilli Baklava Malzemeleri
- 4 dolu bardak toz şeker
- 4,5 dolu bardak su
- 1 dilim limon
- 2 tane yumurta
- 1 küçük bardak sıvı yağ
- 1 küçük bardak yoğurt
- 1 küçük bardak su
- 1 tane kabartma tozu
- 2 dolu kaşık sirke
- Yarım kaşık tuz
- 5 bardak kadar Un
- Bolca Ceviz içi
- 300 gr Tereyağı
- Biraz Buğday nişastası
Bayrama Baklava Yapılışı
Kaynak: Cemile Güngör
