Pastane tarzı baklava tarifini sizlerde bu şekilde hazırlayabilirsiniz. Bu baklavanın tekniği ile lezzetiyle dikkat çektiğini hemen belirtmek isterim. Aklınıza gelen her çeşit iç malzemeyi kullanarak hazırlayabilirsiniz. Cevizli iç malzeme, Fındıklı’ya da fıstıklı iç malzeme ile, gerçekten ağız sulandıran bir lezzetin ortaya çıktığında söylemek isterim. Hamurun kolayca açıldığını hatta hamur açarken oklava kullanılmadan, dakikalar içinde hazırlandığında belirtmek isterim. O kadar kolay ve o kadar pratik bir tarif ki, denemeyenin pişman olacağından eminim. Şerbetli tatlı sevenlerin kaçırmaması gereken, bayram tatlısı olarak yapabileceğiniz, muazzam tatlı tarifini deneyeceklere Afiyet olsun.
Oklava Kullanmadan Baklava Tarifi Malzemeler
- 1 tane yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı su
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- Un 3,5 su bardağı kadar
- 1 paket kabartma tozu
Tatlının Şerbeti İçin:
- 4 su bardağı şeker
- Su 3 su bardağı kadar
- Yarım limon suyu
Tatlının İçine:
- Biraz ceviz, fındık, fıstık
Pastane Tarzı Baklava Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Halime’nin mutfağı
