Hazır alınmış lan daha lezzetli olan, tulumba tatlısını evde nasıl kolay yapabileceğinizi izleyerek öğrenebilirsiniz. Çıtır çıtır tulumba tatlısının lezzeti ve görüntüsü hemen dikkatleri çekiyor. Tazeliğini uzun süre koruyan, çıtırlığı ile dikkatleri çeken tatlımızı, yapmayı şerbetimizi hazırlayarak başlıyoruz. Şerbet malzemelerimizin hepsini Tencerenin içine aldıktan sonra, iyice karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca en az 10-15 dakika daha kaynatıp soğuması için kenara alıyoruz. Hamur malzemelerimizi hazırlamak için geniş kabın içine suyumuzu alıp içine sıvıyağı ekleyip unumuzu da ekledikten sonra, tavanın içindeki malzemelerimizi ocak üzerinde sürekli karıştırarak hazırlıyoruz. Bu şekilde hazırladığımız hamurumuzu son olarak tezgah üzerine aldıktan sonra, iyice yoğuruyoruz. Yoğurulan hamurumuzu poşetin içine doldurduktan sonra tatlımızı yapmaya başlıyoruz. Aparat kullanarak tatlımızı istediğimiz boylarda kesip hazırlıyoruz. İsterseniz bıçak isterseniz makas ile kesilen hamurlarımızı pişirmek için tavanın içine yağımız alıp, ısınmasını bekliyoruz. İyice ısınan yağın içine tatlılarımızı koyduktan sonra, iyice kızartıyoruz. Kızaran tatlıları yağın içinden çıkartıp, soğuk şerbetin içine koyup iyice karıştırıyoruz. Damak tadınıza uygun olarak şerbetin içinde 2 ya da 3 dakika kadar bekletebilirsiniz. Sonrasında ise servis tabağına alıyoruz. Dilediğiniz gibi süsler ek ikram edebileceğiniz, hem az malzemeyle hazırlanan bereketli tatlıyı hem de çıtırlı ile gün boyu taze kalan şerbetli tatlı tarifini, sizler de deneyebilirsiniz Herkese afiyet olsun.
Ramazana Göz Alıcı Tatlı Tarifi Malzemeler
- Su 1,5 su bardağı
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 1 dilim limon
Tatlının Hamur İçin:
- Su 3 su bardağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- Un 2,5 su bardağı
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
Kızartmak İçin:
- sıvı yağ
Çıtırın Çıtırı Tulumba Tatlısı Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Efsane Tarifler
