Un Sarımsak Soğandan İnanılmaz Börek Tarifi
Soğan ve sarımsak kullanarak hazırlanan, çay saatine bu hamur işi tarifinin tadı damaklarda kalacak. Çay varsa ilk aklıma gelen tariflerden biri olan Sarımsaklı yeşil soğanlı börek tarifini Sizler de öğrenin diye paylaşmak istedim. Bu yapılış tekniğini eminim sizler de gördükten sonra, yapacağınız birçok hamur işi tarifinde bu kolay açma tekniğini kullanacaksınız. Hamurların boyunu, yufkaların boyunu yapacağınız ölçüye göre ayarlayabilirsiniz. Az malzeme kullanılarak çok hamur işi tarifleri hazırlayabilirsiniz. Aynı zamanda çaya kahvaltı sofralarına özellikle hafta sonunda bütün ailenin bir arada olduğu kahvaltı sofralarına çok yakışan bu Soğanlı Sarımsaklı tarifi Eğer soğan sarımsak sevmiyorsanız bol yeşillik kullanarak hazırlayabilirsiniz. Ben bol maydanozlu bol dereotlu yapmanızı Şiddetle tavsiye ederim. Eğer isterseniz içine daha farklı peynirli kıymalı gibi börek iç malzemeleri de kullanabilirsiniz. Hatta kete şeklinde yapmak isterseniz içine yeşillik kullanmadan biraz yağ sürerek de aynı yapılış tekniğini kullanarak bu tek porsiyonluk çörek börekleri yapabilirsiniz. Uzun süre bayatlamayan, tazeliğini koruyan Yaz mevsiminde piknik çantalarında olması gereken, okul beslenmesinden çocuklarınıza yapmanızı tavsiye ettiğim tadına doyulmaz hamur işi tarifinin deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.
İnanılmaz Börek Tarifi Malzemeler
- Ilık su 1 su bardağı
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- Un 3,5 su bardağı
- 125 gr tereyağı
- 4-5 dal yeşil soğan
- Sarımsak 2-3 diş
- 1 tutam kekik
Un Sarımsak Soğandan Börek Yapılışı
Kaynak: Fatma’nın Mutfağından
