Evde yapılan baton pasta çeşitleri oldukça fazla ve lezzetlidir. Genellikle bisküvi, çikolata, fındık, hindistan cevizi, keçi boynuzu gibi malzemeler kullanılarak hazırlanır. Baton pasta yapmak için öncelikle bisküviler ufalanır ve diğer malzemelerle karıştırılır. Daha sonra bu karışımı rulo şeklinde sararak, dolapta bir süre dinlendirilir. Dinlenen baton pastayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Evde yapılan baton pasta, marketlerdeki hazır ürünlere göre daha sağlıklı ve doğal malzemelerle hazırlanır. Ayrıca istediğiniz malzemeleri kullanarak, kendi lezzetinize göre değiştirebilirsiniz.
Meyveli baton pasta, evde kolayca hazırlanabilen bir tatlı türüdür. Malzemeler arasında kek kırıntıları, meyve parçaları, krem peynir veya marshmallow kreması, pudra şekeri ve tereyağı yer alır. Yapımı oldukça basittir. Kek kırıntılarını tereyağı ile karıştırarak bir tabana yayın. Sonra meyve parçaları ile kremayı karıştırıp tabana ekleyin. Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve buzdolabında soğutulur. Son olarak, üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir. Meyveli baton pasta, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Farklı meyve veya kremalı lezzetleri deneyerek herkesin zevkine hitap edebilirsiniz. İnternette dolaşırken gördüğüm bu tarifi paylaşmış ve görünce denedim, sizlerle paylaşmak istedim. Yapılışı hem çok kolay ve lezzeti gerçekten tartışılmaz bu tarif sütlü tatlı tariflerin en lezzetli ve meyveli olduğundan oldukça hafif bir tatlı tarifi. Buzdolabı tatlılarının en kolay tarifi. Geniş tencere içinde yumurta şeker çırpılıp, sonra sırası ile süt eklenip çırpılır, nişasta eklenip çırpılır ocak açılıp karıştırılarak göz göz olana kadar pişirilir. Ocaktan alınınca içine vanilya eklenip iyice karıştırılır sterç ile sarılıp soğumaya bırakılır. Soğumaya yakın mikser ile iyice çırpıyoruz. Dikdörtgen kalıp içine streç serip aralara puding ekleyerek 2-3 sıra bisküvi dizip, Sonra meyveleri döküp yine 2-3 sıra bisküvili işlemi tekrarlıyoruz. İşlem bitince keki 2 saat buzdolabında bekletiyoruz. Kap içine krema ve vanilyayı alıp mikserle çırpıyoruz. Dolaptan çıkan pastanın strecini çıkarıp üzerine kremayı sürüp süsleyerek servis yapıyoruz.
Bisküvili Baton Pasta Malzemeler
Keki için:
- 5 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket kabartmatozu
- 1,5 su bardağı un
Yiyenin Hazır Sandığı Baton Pasta Yapılışı
Kaynak Youtube: Merve Oğuz
