Tek porsiyonluk olarak hazırlanan ve tepsi dolusu olarak pişen bu börek tarifini ben çoık beğendim. Deneyenin bağımlısı olacağını düşünmdüğüm be harika ötesi hamur işi tarifini deneyecek herkese, şimdiden afiyet olsun.
1 Ölçü Hamurdan Buzluğa Yakışan Börek Tarifi Malzemeler
- Süt 1 su bardağı
- Su 1 su bardağı
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 2 yumurta akı
- Toz şeker 2,5 kaşık
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un 5,5 subardağı kadar
- Toz maya 1 yemek kaşığı
Böreğin İçine Sürmek İçin:
- 50 gr tereyağı
Böreğin Üzerine:
- 2 tane yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
Kaynak Youtube: Zeynebin Mutfağı
