100 Yıldan Eski Tariften 3 Bezeden Börek Tarifi

Sadece 3 beze kullanılarak hazırlanmasına rağmen sayısız katlarda hazırlanan börek tarifinin yapılış tekniğinin görünce sizlerle de paylaşmak istedim. Kolay yapılan en az 100 yıllık teknik kullanılarak hazırlanan börek tarifinin, sonucu asla şaşırtmayan herkesin dikkatini çeken hamur işi tarifleri’nden bir tanesi. Tekniğini gördükten sonra neden daha önce yapmadım diye düşüneceğinizden emin oldum börek tarifini, özellikle peynirli ya da patatesli iç malzeme ile hazırlamanızı tavsiye ederim. Su böreği kıvamında olan içine tam çeken muhteşem hamur işi tarifini deneyecekler Afiyet olsun.

3 Bezeden Kat Kat Börek Tarifi Malzemeler

• 2 adet yumurta
• Süt 1 çay bardağı
• Sıvıyağ 1 çay bardağı kadar
• 1 çay bardağı yoğurt
• Su 1 çay bardağı kadar
• 3-4 yemek kaşığı kaymak
• 1 paket kabartma tozu
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• Un 5 su bardağı kadar

Hamuru Açmak İçin:

• Biraz Buğday nişastası

Böreğin İçine:

• Biraz Lor peyniri
• Beyaz peynir
• Biraz Maydanoz

Böreğin Üzeri Dökmek İçin:

• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ

Kaynak Youtube: Halime’nin mutfağı