2 tane Tavada Kabarıp Yumuşacık Olan Kek Tarifi

Tavada hazırlanan ve tavada pişen, yapılışında fırın kullanılmadığı için herkesin beğeneceği tatlı tariflerinin bir tanesi olacağını düşündüğüm, bu tava kekini herkes yapabilsin diye ayrıntılı yapılışı karşınızda. Tavada yapılan kek tariflerinin yapılışında en çok karşılaşılan sorunlardan bir tanesi olan kabarma sorununu bu tarifte asla yaşamayacaksınız. Fırında yapılmış dan daha lezzetli olduğunu düşündüğüm, çok güzel kabaran ve süngerimsi kıvamı ile dikkatleri çeken tatlı tarifini, sizler de evinize ki malzemeleri kullanarak hazırlayabilirsiniz. Bu tarifi yaparken iç malzemesine kış aylarında olduğumuz için, isterseniz limon, portakal gibi malzemeleri ekleyebilirsiniz. Aynı yapılış tekniğini kullanarak elmalı kek ya da mandalinalı kek gibi değişik tarifleri de hazırlayabilirsiniz. Tarifimizi yapmaya başlamadan önce tavanın İçine yağlı kağıdımızı serip, katı yağ ile yağladığımız kağıdın üstüne biraz un serpiyoruz. Böylece kekimizin kağıda yapışmasını önlemiş önlemiş oluyoruz. Geniş bir kap içinde çırparak hazırladığımız kek malzemelerimizi tam kıvamına göre hazırladıktan sonra, bu yağlı kağıdın içine döküyoruz. Tavamızı ocağa aldıktan sonra, ocağın altını kısıyoruz. Burada dikkat etmeniz gereken, eğer kek kalıbında yapacaksanız, başka bir tavanın içine bu kek kalıbını almanız olacaktır. Kalıp içindeki kekin bir tarafı piştikten sonra, diğer tarafında pişirip servis tabağına alıyoruz. Servis etmeden önce üst kısmına bol pudra şekeri dökerek, daha lezzetli ve görsel hale getirdiğimiz tatlı tarifini, dilimleyerek sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Fırın kullanılmadığı için daha kısa zamanda hazırlanan, çayı ocağa koyup, çaydan önce sofraya geleceğini düşündüm, bu eşsiz tatlı tarifini deneyecek herkese afiyet olsun.

Görmelisiniz: Patates Ezeceği İle Yapılan Muhteşem Kurabiye Tarifi

Suda Tavada Pişen Kek Tarifi Malzemeler

• 2 tane yumurta
• Şeker 1 çay bardağı
• Süt 1 çay bardağı
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
• Un 1 su bardağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tutam tuz
• 1 tane portakal kabuğu

Kaynak: Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri