3 Gün Çıtır Kalan Nefis Poğaça Tarifi

Tazeliğini en az 3 gün koruyan börek tarifinin nasıl çıtır kaldığını ve nasıl yapıldığını sizler de öğrenin diye karşınızdayız. Bugün sizlerle paylaşacağımız hamur işi tarifi bilinen tariflerden oldukça farklı. Bu börek tarifi çatırlığı ile ve tazeliği ile hemen dikkatleri çekiyor. Tek porsiyonluk olarak yapılan böreğimizi, kahvaltılık sofralardan ikramlık sofralar için, her zaman yapıp ikram edebilirsiniz. Böreğimizi yapmaya hamurumuzu hazırlayarak başlıyoruz.
Hamurumuzu iyice yoğurduktan sonra tezgahın üzerine alıp açıyoruz. Küçük parçalar halinde böldüğümüz hamurlarımızı yumaklar haline getiriyoruz. Bu yumakları açtıktan sonra bir tarafını kesikler yaparak hazırlıyoruz. Diğer tarafına iç malzememizi koyduktan sonra iki tarafını içe doğru katlayıp, böbreğimizi sarıyoruz. Bu şekilde sarılan böbreklerimizin hepsini fırın tepsimizi içine diziyoruz. Üst kısmına ise bir yumurta sarısı ve bir kaşık sütten oluşan karışımımızı, bol bol sürüyoruz. Son olarak daha lezzetli hale getirmek için, biraz susam serptikten sonra, böreklerimizi pişmesi için fırına veriyoruz. Bu şekilde hazırlanan böreklerin günlerce taze kaldığını, sizlerde deneyerek görebilirsiniz. Dilerseniz yapıp buzluğa kaldırabileceğini hamur işi tarifini yapacaklara Şimdiden afiyet olsun.
GÖRMELİSİNİZ: Çaydan Önce Hazır Çıtır Şekere Bulanan Tarif

3 Gün Çıtır Kalan Poğaça Malzemeler

• Un 6 su bardağı
• 1 paket yaş maya
• Toz şeker 2 yemek kaşığı
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• Yoğurt 1 su bardağı

Günlerce Taze Kalan Poğaça Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: Um Huzeyfe