İçi bol malzemeli ve kısacık zamanda hazırlanan, 3 kaşık un ile 1 tepsi böreğiniz sizlerde zorlanmadan pişirin diye sizlerleyiz. Mücver böreği olarak bilinen, içinde havuçtan pırasaya kadar bir çok sebze bulunan, oldukça hafif bir hamur işi tarifi. Benim ikramlık olarak severek yaptığım bu börek tarifini özellikle kahvaltı böreği olarak, çay saatleri için denemenizi ısrarla öneririm. Yeşillikler bir kap içinde ince ince doğranarak hazırlanır. Başka kap içinde ise sıvı sosu hazırlanır ve bu iki karışım bir araya getirilip iyice karıştırılır. Yağlı kağıt serili tepsiye serilen malzemelerin üzerine kaşar peyniri serpildikten sonra fırında pişirilir. Değişik malzemeler ile de yapabileceğiniz bu kolay yemek tarifinin, GÜLSÜMÜN SARAYI TV kanalından Alıntı videoda ayrıntılı yapılışı sizlerle. Afiyet olsun.
3 Kaşık Un İle 1 Tepsi Böreği Malzemeler
- 3 tene patates
- 200 gr ıspanak
- 1 tane pırasa
- 3 sak yeşil soğan
- 4 tane havuç
- 3 tane yumurta
- 3 kaşık un
- 1 tane kabartma tozu
- 1 kaşık tuz
- Yarım bardak zeytin yağı
- Baharat
- 1 kap kaşar peyniri