Bayramlık baklava yapacaksanız, son günlerin en trend bir tatlı tarifi olan cevizli baklavayı ayrıntılı olarak sizlerle paylaşıyoruz. Bu baklava el açması olarak yapılan tekniği de yapılışı da oldukça farklı bir şerbetli tatlı baklavayı yaparken yufkaları açtıktan sonra üst üste koymak yerine, yufkaları börek yapar gibi iç malzemesi ile birlikte rulo şeklinde sararak tepsiye diziyoruz. Bu şekilde hazırlanan baklavalarımızı sonrasında ise dilimler şeklinde kesip yağladıktan sonra pişmesi için fırına veriyoruz.
Fırından çıkan iyice kızarmış baklavayı ilk sıcağı geçtikten sonra soğuk şerbetle buluşturup biraz dinlenmeye bırakıyoruz. Hazır alınmıştan daha lezzetli olan tatlıcıların tarifiyle hazırlanan bu şerbetli tatlıyı bu bayram yapıp sevdiklerinizi ikram edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Bayramlık Baklava Tarifi Malzemeler
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 kaşık sirke
- 1 paket kabartma tozu
- çeyrek çay bardağı sıvıyağ
- 2 veya 2,5 su bardağı un
içine
- 400 gr ceviz
açmak için
- nişasta buğday veya mısır
- 1 su bardağı kadar sıvıyağ
şerbet için
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 dilim limon
4 Bezeden Baklava Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: ENFES MUTFAK
