En az 60 yıllık yöntem ile yapılan, babaannelerin, anneannelerin tekniği ile yapılan anne böreği tarifinin kolay ve ayrıntılı yapılışı ile karşınızdayız. Ustaların börek tarifi olarak bilinen bu kolay hamur işi tarifini, sizlerde hemen hazırlayabilirsiniz. Ne kadar kolay hazırlandığını ve ne kadar az malzeme kullanılarak yapıldığını görenlerin çok beğeneceğinden eminim. Her şeyi lezzette olan börekleri isterseniz tek porsiyonluk olarak hazırlayabilirsiniz. Eğer daha değişik yapmak isterseniz tepsinin ortasından başlayarak hazırladığınız hamurlarla etrafına dizip tepsi dolusu el açma börek tarifi olarak da yapabilirsiniz. Her şey ile kolay her şeyi lezzetli fırından çıktıktan sonra mis gibi kokan bütün kokusu evi saran hamurişi tariflerinden bir tanesi bu lezzetli ve pratik pratik böreği deneyeceklere, Afiyet olsun.
60 Yıllık Ustadan Börek Tarifi Malzemeler
- Su 2 su bardağı kadar
- Toz şeker 1 yemek kaşığı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Un 7 su bardağı kadar
Böreğin İçine:
- 200 gram soğuk margarin
- Biraz peynir
Böreğin Üzerine:
- 1 tane yumurta sarısı
Kaynak Youtube: Peri’nin sihirli Mutfağı
