Sodalı Poğaça Tarifi
![sodali poca](/wp-content/uploads/sodali-poca.jpg)
Sodalı Poğaça Malzemeler
- 1 yaş maya
- 1 büyük bardak ılık süt
- 1 büyük bardak sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
- 2 dolu büyük kaşık toz şeker
- 1 küçük kaşık tuz
- un
- 1 tane yumurta sarısı
Almak yerine sabahları işe giden eşinize yada çocuğunuza evinizin hijyeninde yapabileceğiniz değişik sodalı poğaça tarifinin Gurbetinmutfagi kanalından alıntı yapılışı da çok kolay.
Sodalı Poğaça Yapılışı:
- Geniş bir kap içinde süt, şeker, maya, tuz, sıvı yağ, un ekleyerek kıvamlı ele yapışmayan kendinden toplanan bir hamur hazırlıyoruz.
- Hamuru yaş bez örtüp 20 dakika bekletiyoruz mayalansın diye.
- Sonra hamurdan küçük parçalar alıp ister elde yada istediğiniz gibi şekil vererek tepsimize diziyoruz.
- Sonra üzerini büyük bir poşet ile kapatıp 10 dakika dinlendiriyoruz.
- Sonra yumurta sarısını sürüp 180 derece üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.