Şerbetli tatlı seviyorsanız kaçırmayın diyeceğim yine bir tatlı tarifi. Ağızda eriyip giden, helva kıvamında olan tatlının dakikalar içinde yapılışı, muazzam tadı ve görüntüsü benim hemen dikkatimi çekti. İrmikli tatlı tariflerinin bir tanesi olduğu için, şerbeti de tam çeken kıyır kıyır olan ve kıvamıyla dikkatleri çeken bu şerbetli tatlıyı, bu şekilde hazırlayabilirsiniz. Üst kısmının kesilme tekniğinden, şekil verme yöntemi ise, gerçekten harika oluyor. Özellikle bayramlarda bayram tatlısı olarak yapabileceğiniz baklava kıvamında olan, yada baklavanın yerini alacağını düşündüm bu şerbetli tatlıyı, hemen hazırlayıp sofraya koyabilirsiniz. Hamur açmadan, yufka ile uğraşmadan hazırlanan şerbetli tatlı, gerçekten leziz. Herkese afiyet olsun.
Ağızda Anında Eriyen Tatlı Tarifi Malzemeler
- 4 su bardağı şeker
- 5 su bardağı su
- 1 dilim limon
- 100 gram margarin veya tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 su bardağı irmik
- Un 4 su bardağı kadar
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ceviz ve fındık karışımı
- Tarçın 1 yemek kaşığı
- 2 yemek kaşığı şeker
Şerbetli Bayram Tatlısı Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Elifin mutfağı
