yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Kar Yağışlı
6°C
İstanbul
6°C
Kar Yağışlı
Cumartesi Kar Yağışlı
6°C
Pazar Yoğun Kar Yağışlı
1°C
Pazartesi Kar Yağışlı
0°C
Salı Parçalı Bulutlu
3°C

Alluciye (Ekşili Erik Yahnisi) Tarifi

Alluciye (Ekşili Erik Yahnisi) Tarifi
A+
A-

Mardin’e has bir yemek olan bu Alluciye yemeği oldukça kolay ve etli yemek tariflerinden biridir.

Bu yazıda neler var?

Alluciye Yahnisi için Gerekli Malzemeler:

  • yarım kilo yeşil erik
  • yarım kilo et
  • 4 yeşil  soğan
  • 1 bağ  maydanoz
  • yarım büyük bardak sıvı yağ
  • Tuz, karabiber

Alluciye Yahnisi Tarifi:

Yıkanan erik su ile yumuşayıncaya kadar haşlanır.

Et de tuz ile haşlanmaya bırakılır.

Taze soğan, yağ, et ile kavrulur. 4 kaşık erik suyu, maydanoz, tuz, karabiber, erik ile kavrulup pişirilir ve servis yapılır.

Dilenirse kaşığın tersiyle hafifçe bastırarak erik çekirdekleri çıkartılabilir.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.