Patates ile yapılan, hamur yoğurmadan ve yufka kullanmadan hazırlanan bu tava böreğini ben çok beğendim. Tadı damaklarda kalacak, yiyenin hem tarifini isteyeceği bu çay saati böreğini, çok az malzeme kullanarak ve çok az zaman harcayarak tam altı kişilik bir tarif hazırlayabilirsiniz. İçinde mısır unu olduğundan gluten seviyesi çok düşük olan bu kahvaltılık tarifinin içinde kullanılan peyniri, isterseniz kahvaltı sofrasında yarım kalan parça peynirleri kullanabilirsiniz. Malzemeleri bir kap içine alıyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Bu karışımı iki parçaya bölüyoruz. Önce yarısını tavanın tabanına döküp yayıyoruz. Sonra ara kısmına kaşar peyniri döküp kalan patatesli malzemeyi üst kısma döküp yayıyoruz. Tavanın kapağını kapattıktan sonra böreğimizi pişmeye bırakıyoruz. Herkesin denemesi gereken bu böreğin bütün püf noktaları ile ayrıntılı yapılışını, Hayatım Mutfak youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.
6 Kişilik Kahvaltılık Tarifi Malzemeler
- Patates 4 tane
- Yumurta 2 adet
- Biraz tuz
- Biraz pul biber
- Biraz karabiber
- Biraz kimyon
- Mısır unu 3 dolu kaşık
- Sıvıyağ 4 dolu kaşık
- 1 kase kaşar peyniri
Anında Hazır Kahvaltılık Tarifinin Yapılışı
Bütün malzemeleri bir kap içine alıyoruz ve iyice karıştırarak hazırlıyoruz. Hazırlanan ana malzemeyi iki eşit parçaya bölüyoruz.
Hazırlanan malzemenin yarısını tavanın tabanına yayıyoruz. İçine kaşar peyniri rendesi döküyoruz.
Kalan patatesli malzemenin kalan bölümüne tavaya yayıyoruz. Tavanın kapağını kapattıktan sonra kısık ateşte böreğin her iki tarafını pişiriyoruz. Pişmesi ve yenmesi dakikalar alan bu tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Hayatım Mutfak
