Tepsi dolusu olarak hazırlanan bu bereketli ve lezzetli çay böreğini herkesin çok beğeneceğini düşünüyorum. Muhteşem lezzeti ile inanılmaz kolay yapılan bir tepsi dolusu böreğin yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Yaparken ne hamur yoğuracaksınız nede yufka kullanarak yapıyoruz. İç malzemesinin içinde haşlanmış yumurta bulunan bu tadına doyumsuz böreği, kahvaltı sofraları için yada çay saatleri için yapabilirsiniz. Yaklaşan ramazan ayında sahur sofraları için bu çay yanı böreğini yapabilirsiniz. Tok tutan ve çok beğenileceğiniz düşündüğüm bu kolay hamur işinin ayrıntılı yapılışını, Lezzet Tutkunu youtube kanalının hazırladığı alıntı video ile sizlerle paylaşıyoruz.
Aşırı Kolay Çay Yanı Böreği Malzemeler
- Yeşil soğan
- Dere otu 1 demet
- Haşlanmış yumurta 4 adet
- Bir kase beyaz peynir
- Mayonez 1 dolu kaşık
- Biraz tuz
- Yumurta 3 adet
- Süt 2 bardak
- Yoğurt 1 bardak
- Un 3 bardak kadar
- Kabartma tozu 1 adet
- Yarım bardak galeta unu
- Biraz susam
Yoğurmadan Yapılan Börek Tarifi
Bir kase içine iç malzemeler alınır ve ince ince doğranarak hazırlanır. Hazırlanan malzemelerin içine bir kaşık mayonez eklenerek, bütün malzemeyi iyice karıştırıyoruz.
Hazırlanan kek kıvamındaki hamurun yarışını tepsisinin tabanına döküyoruz. İç malzemesini ara kısmına kaşık ile yayıyoruz.
Kalan hamur ise bu iç malzemenin üzerine dökülür ve yayılır. Susam ile süslendikten sonra bu harika börek pişmesi için fırına verilir. Bu harika hamur işini deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Lezzet Tutkunu
