Bu kadar az malzeme kullanarak bu kadar lezzetli bir poğaça tarifi yapılmasını gören herkes şaşıracak. Pofuduk poğaça pişerken tepsiler sığmadığını sizlerde göreceksiniz. İsterseniz iç malzemeli yada sade yapabilirsiniz. Hazırlanan hamur dinlendikten sonra, hamurdan alınan bir parça tepsi boyunca açılır ve tepsinin taban kısmına serilir. Kenarlara ise hamurlar yuvarlanıp yan yana dizilir. Sonra ortada kalan hamur güneş şeklinde kesilerek, sivri parçalar yumak üzerlerine konulur. Yumurta sarısı sürülerek fırınlanır.
Daha ayrıntılı yapılışını Şükranın Mutfağı kanalından Alıntı videoda izleyerek hemen deneyebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Pofuduk Poğaça için Malzemeler
- 2 küçük bardak ılık süt
- 1 küçük bardak sıvı yağ
- 1 tane yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 kaşık toz şeker
- 1 tane kuru maya
- 4 bardak kadar un
Az Malzemeli Pofuduk Poğaça Nasıl Yapılır?
Kaynak Youtube : Şükranın Mutfağı
Takip Et
