Anında hazır fırınsız tatlı tarifi. Yapılışında fırın kullanılmadan hazırlanan, çıtır çıtır olan ve gül görüntüsü ile bütün beğenileri ve bütün övgüleri toplayacak bu tatlıyı denemeyen pişman olur. Yapılışında bardak kullanılan, kolay yapılan ve şipşak hamura gül şekli verilen pratik tatlı tarifini severek yapacaksınız eminim. Yapmak için önce hamuru hazırlıyoruz. Hazırlana hamurları bardak yardımı ile yuvarlaklar halinde kesiyoruz. Bu hamurları hazırladıktan sonra, bardağın ağız kısmında bu kesilen yufkaları ekleyerek gül şeklini veriyoruz yufkaya. Bu yapılış tekniğini kullanarak gül şeklinde kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Hazırlanan gül şeklindeki yufkaları ısınan yağın içine alıyoruz. Çevirerek kızarttığımız hamurları nar gibi kızarttıktan sonra servis tabağına alıyoruz. Kolay yapılan, çay saatlerine çok yakışan bu şipşak tatlının yapılışını, Gotovim s Asmoy youtube kanalından alıntı video ile sizlerle paylaşıyoruz.
Kolay Bardak Tatlısı Tarifi Malzemeler
- Yumurta 2 tane
- Biraz sıvı yağ
- 1 tutam tuz
- Bir kaşık toz şeker
- Sirke 1 kaşık
- Un 250 gr
- Kabartma tozu 1 tane
Çıtır Tatlı Yapılışı
Hamur açıldıktan sonra hamur yuvarlak parçalar halinde kesiliyor. Kesilen yufkalar üst üste dizilerek hazırlanır.
Hazırlanan hamur parçalarını bardağın ağız kısmına yerleştiriyoruz.
Yufkaları biraz daha düzelterek yayıyoruz ve bardağı ters çevirince yufkaların katmerli gül halini aldığını göreceksiniz. Kızartılarak pişirilen bu çıtır tatlının kolay yapılış tekniğini izleyerek deneyecek herekse şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Gotovim s Asmoy
