Benzersiz Lokum Gibi Mini Börek Tarifi

Mini böreklere gören bayılacak eminim. Hamur işi sevenler için hem çok kolay yapılan hemde inanılmaz lezzetli olan etli tava lokumunun ayrıntılı yapılışı sizlerle. Bu tarif tıpkı mantı gibi yapılıyor. İsterseniz ana yemek olarak ikram edin, isterseniz kahvaltılık sofralar için bu tadına doyulmaz tarifi deneyebilirsiniz. Yapılışı için hazırlanan hamurun katlanış tekniği sayesinde, bu tarifin kat kat ayrılmasına bayılacaksınız. İçi malzemesi olarak bu tarifte kıymalı iç malzeme kullanılıyor. Özellikle kahvaltı sofrası için yapacaklar mutlaka peynirli iç malzeme kullanarak denemeli. Hamurlar kare şeklinde kesiliyor ve sizler kare boyunu istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Hem göz hem damağa hitap eden bu harika tarifin ayrıntılı yapılışı, MASMAVİ3?MUTFAKTA youtube kanalının hazırladığı alıntı video ile sizlerle.

Etli Hamur İşi Tarifi Malzemeler

• 1 tane Yumurta
• 1 küçük bardak Yoğurt
• 1 küçük bardak Süt
• Yarım küçük bardak sıvı yağ
• 1 büyük kaşık sirke
• 1 kaşık Tuz
• 1 kaşık Kabartma tozu
• 4,5 küçük bardak Un
• 125 gr Yumuşak Tereyağı
• 300 gr Kıyma
• 1 tane Kuru soğan
• 4 yeşil biber
• Tuz, baharatlar
• Biraz Sıvıyağ

Benzersiz Kat Kat Tarif Yapılışı

Hamur hazırlandıktan sonra açılır ve videoda gösterildiği şekillerde katlanarak hamurlar hazırlanır. Hazırlanan hamurlar dinlenmesi için kaldırılır.

Hazırlanan hamur kareler halinde kesilir. İçine iç malzeme eklenen hamurun dört ucu birleştirilerek hazırlanır.

Hazırlanan hamurlar fırın kabına dizilir. Pişmesi için fırına verilen bu eşsiz lezzeti deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Kaynak: MASMAVİ3?MUTFAKTA