Islak kek sevenler bu tarifi görmeden mutfağa girmeyin derim. Kırmızı pancar sayesinde kırmızı kadife rengini alan, çayın yanına çok yakışan bu yeni kek tarifini herkes denesin diye sizlerle paylaşıyoruz. Yumurta ile temizlenen ve dilimlenen kırmızı pancarı dilimleyerek bir kabın içine alıyoruz. Bu ikiliyi makine ile iyice çırpıyoruz. İçine diğer kek malzemelerini ekliyoruz. Sıvı hamur malzemesinin içine son olarak un eklendikten sonra iyice çırpıyoruz hamuru. Bu şeklide hazırlanan hamuru yağlanmış kalıba döküyoruz. Pişmesi için fırına veriyor. İsterseniz sade olarak bu muhteşem keki ikram edebilirsiniz. Üzerine dökmek için sıcak çikolata sosu hazırlıyoruz. Hazırlanan sosu kekin üzerine iyice döktükten sonra dilimleyerek ikram ediyoruz. Bu değişik tatlı tarifin yapılışını, PRATİK YEMEK TARİFLERİ youtube kanalının hazırladığı alıntı video ile sizlerle.
Özel Soslu Kek Malzemeler
- Kırmızı pancar 1 kg
- Yumurta 3 tane
- Yarım bardak toz şeker
- Süt 1 bardak
- Yarım büyük bardak sıvı yağ
- 1 tane vanilya
- 1 tane kabartma tozu
- Un 2 bardak kadar
- Yarım kaşık tereyağı
- Un 1 dolu kaşık
- Kakao 2 dolu kaşık
- Toz şeker 1 büyük bardak
- Yarım bardak sıvı yağ
- Süt 1,5 büyük bardak
Değişik Islak Kek Tarifi Yapılışı
Geniş bir kap içine alınan kırmızı pancarı, yumurtayı ve toz şekeri iyice çırpıyoruz.
Son olarak içine un eklenen kek hamurunu pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz. Yağlınmış fırın tepsisine hamuru döküyoruz ve pişiriyoruz.
Son olarak üzerine çikolata sosu dökülen keki gören bayılacak eminim. Hem göze hemde damağa hitap eden bu harika tatlıyı deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: PRATİK YEMEK TARİFLERİ
