Denenmiş poğaça tarifleri içinde lezzetinden çok yumuşaklığı ile dikkatleri çeken, hamur işi tarifinin ayrıntılı yapılışı ile bütün püf püf noktaları karşınızda. Kolay yapılan ve yapılışında az malzeme kullanılan tariflerden bir tanesi olan bu tarifi, özellikle kahvaltı sofraları için herkes kolayca yapabilir. Herkesin anlayabileceği dilden anlatılan yapılışı sayesinde, ilk kez mutfağa girenlerin bile kolayca yapabilecekleri, kolay ve leziz poğaça tarifi karşınızda. Bu poğaça tarifini istediğiniz boylarda yapabilirsiniz. Hatta dilerseniz tepsi büyüklüğünde yaptığınız hamur işini, çörek şeklinde de hazırlayıp özellikle kahvaltı sofraları için, yada hafta sonunda kahvaltılık olarak ikram edebilirsiniz. Peynirli iç malzemeden, patatesli iç malzemeye kadar her her şeyin yakıştığı tarifi, çocukların okul beslenme çantaları içinde yapmanızı tavsiye ederim. Eğer çocuklar için yapacaksanız, iç malzemesini sucuklu ya da salamlı olarak hazırlayıp çocukların seveceği şekilde yapıp beslenme çantalarına koyabilirsiniz. Bu poğaça tarifini yaparken dikkat edeceğiniz birkaç püf noktası sayesinde, hamurun çok güzel kabardığını ve bu kabaran hamurun asla sevmediğini göreceksiniz. Yumuşaklıkta görülmeye değer güzellikte olan, içli poğaçaları deneyeceklere Afiyet olsun.
Görmelisiniz: Muhteşem Ötesi Piştiği Anda Biten Dolama Börek Tarifi
Yumuşacık Leziz Poğaça Tarifi Malzemeler
- 1 paket kuru maya
- Toz şeker 1,5 yemek kaşığı
- Ilık süt 1 çay bardağı
- Ilık su 1 çay bardağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 yumurta akı
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- Un 5 su bardağı
- Biraz peynir
Poğaçanın Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- Pudra şekeri 1 çay kaşığı
- 2 çay kaşığı sıvı yağ
Kaynak: Halime’nin mutfağı
