Tek tek hazırlanan ama bir tepsi dolusu görüntüsü ile hangi tepsi böreği şeklinde duran bu muska böreğinin kolay yapılışı ve muhteşem tarifi sizlerle mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. El açması tadında fakat el açma yufka kullanmadan hazırlanan bu börek tarifini yaparken normal yufka değil baklava yufkası kullanabilirsiniz. Yapılışında baklava yufkası kullanıldığı için böreğin katlarını saymakta zorlanacaksınız. Aynı zamanda ısırdığınız zamanda tıpkı milföy hamuru ile yapılmış gibi sayısız katlarda olan ve onun gibi görünen bu çıtır böreği denemek için zaman kaybetmeyin dedim. Böreği yaparken içinde kullanacağınız özel sosu ile böreğin lezzetine lezzet katıyor. Özel sos sayesinde böreğin üst kısmı çıtır çıtır oluyor. iç kısmı ise yumuşacık kalıyor. Çay saatlerinde ikram edebileceğiniz. İsterseniz burada görüldüğü gibi tepsinin içine girebilirsiniz ve el açması börek tadında yapabilirsiniz. İsterseniz yağlı kağıt üzerine sererek tek tek hazırlayıp porsiyonluk börek olarak yapıp sevdiklerinizin ikram edebilirsiniz. Her şeyiyle her şeyi ile beğeni toplayan bu börek tarifini deneyecek Herkese afiyet olsun.
Görmelisiniz: Denenmesi Gereken Peynirli Kol Böreği Tarifi
Muska Börek Tarifi Malzemeler
- 5 tane patates
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- Biraz karabiber
- Biraz pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 75 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Süt 1 çay bardağı
- 24 adet baklava yufkası
- 2 yumurta sarısı
- Süt 1 yemek kaşığı
- Biraz Kavrulmuş susam
Böylesini Hiç Bilmediğiniz Börek Yapılışı
Kaynak: Alev Türken
