Poğaça çörek çörek tarifi denince ilk akla gelen tariflerden bir tanesi ola,n tepsi tepsi yapılan görüntüsü ile börek ile karıştırılan bu sayısız katlı çöreği herkes hazırlasın diye karşınızdayız. İç malzemesi olarak beyaz peynir ya da lor peyniri kullanılan poğaça çöreğin, yapılışı tekniğini, hamura şekil verme tekniğini, yufkayı katlama tekniği ,herkesin bilmesi gereken tekniklerin başında geliyor. Dakikalar içinde yapılan ve dakikalar içinde yine biten tepside tozu bile kalmayan hamur işi tarifini bu şekilde mutlaka denemelisiniz. Hem güzel kabaran hem yumuşacık kalan tazeliğinde uzun süre koruyan böreği, kahvaltı sofralarına kahvaltılık tarifi olarak, ikramlık sofralarda ikramlık tarifi olarak hazırlayabilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Yöntemi Saklanan Poğaça Çörek Tarifi Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 2 tane yumurta
- Un 6 su bardağı kadar
Hamuru Yağlamak İçin:
- 200 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
Çöreğin İçine:
- Biraz beyaz peynir
Poğaça Çöreğin Üzerine:
- Yumurta sarısı
Harika Yöntemili Çörek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri
