yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Kar Yağışlı
6°C
İstanbul
6°C
Kar Yağışlı
Cumartesi Kar Yağışlı
6°C
Pazar Yoğun Kar Yağışlı
1°C
Pazartesi Kar Yağışlı
0°C
Salı Parçalı Bulutlu
3°C

Bulyonlu Pirinç Çorbası

Bulyonlu Pirinç Çorbası
A+
A-

Hem besleyici hemde kısa zamanda hazırlanan terbiyeli çorbalardan olan bulyonlu pirinç çorbasının videolu yapılışı ile karşınızdayız. İçine terbiye hazırlanan ve son olarak üzerine yağ ile baharat eklenen bu çorba oldukça değişik ve çok lezzetli. Bebek çorbası olarak ta yapabileceğiniz bu tadına doyulmaz tarifi ramazan çorbası olarak ta yapabilirsiniz.

Bulyonlu Pirinç Çorbası Malzemeler :

  • 1 büyük bardak pirinç
  • 1 tane bulyon
  •  sıvı yağ

Bulyonlu Pirinç Çorbası Terbiyesi:

    • 1 yumurta
  • 1 büyük bardak yoğurt
  • Yarım bardak  un

Bulyonlu Pirinç Çorbası Yapılışı :

  • Tencerenizin içine su koyun ve biraz sıvı yağ dökün bulyonu atın pirinçleri içine dökün.  ayrı bir kapta unu, yumurta sarısını ve yoğurdu karıştırarak çorbanın terbiyesini hazırlayın.
  • Kaynamaya başlayan pirinçli sudan kepçe yardımıyla azar azar alarak unlu yoğurtlu, yumurtalı karşıma yavaş yavaş dökerek çırpma teli 23ile karıştırın.
  • Bu işlem unun topaklaşmaması, yumurta ve yoğurdun kesilmemesi içindir. yani ocaktaki pirinçli suyla eşit derecede sıcaklık sağlamak için.
  • Sonra unlu karışımda topaklanma olmadığından emin olduğunuz zaman pirinçli sıcak suyun içine çırpma teli yardımıyla yavaş yavaş dökün ve karıştırın. Sonra tuzunu atın.
  • Bir miktar karıştırın, kaynatın , çünkü çorba un kokmasın diye.
  • isterseniz servis yapacağınız tabakta yağla kırmızı biber , nane karışımı kavurabilir üzerine dökebilirsiniz. Ben dökmüyorum. Böyle sade yiyorum.
  • Çünkü ateşte kızaran nane yanınca acı kokuyor. O yüzden bazen ben çorbanın içine çiğ olarak koyuyorum.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.