Çiçek Poğaça

Çiçek Poğaça Malzemeler

• 3 büyük bardak  süt
• Yarım  yaş maya
• yarım çay bardağı  zeytinyağı
• 1  yumurta
• yarım çay bardağı toz şeker
•  un

Çiçek Poğaça Üzerine

• 1 yumurta sarısı

Çiçek Poğaça Yapılışı

Çiçek Poğaça yapılışı bu tarif ile malzemeler tam geldiğinden kıvam derdiniz olmuyor Çiçek Poğaça yaparken. Çiçek Poğaça yapılışında hamuru mayalamak için süt,maya ve şekeri karıp 6 dak bekletip sonra diğer malzemeleri de ekleyip hamurumuzu yoğurup hazırlıyoruz. Hamur yapışmaz yani yoğurma kabına yoğururken yapışmaz hale gelince kıvam tama demektir Çiçek Poğaça için. Kabarana kadar bekleyen hamurdan küçük parçalar alıp açıp isterseniz içine istediğiniz ekleyerek kenarları içe toplayarak yuvarlak yapıp, çiçek şeklini alsın diye resimde görüldüğü gibi kesip, üzerine yumurta sarısı sürüp yağlı tepside 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.