Çilekli Ekmek Tatlısı

Krem şantili tatlı tariflerinden yaza uygun hafif bir sütlü tatlı tarifi.  Sıcak yaz günlerinde hafif meyveli tatlılar tercih edilir. Özellikle ramazanın yaz ayına gelmesi ve sıcak günlerde tutulan orucun ardından iftardan sonra çayın yanında yenilebilecek hem hafif hemde tadı damağınızda kalacak kolay bir sütlü tatlı.

Çilekli Ekmek Tatlısı Malzemeler:

• 5 büyük bardak süt
• 1 büyük bardak  şeker
• 1 dolu büyük kaşık  un
• 1 dolu büyük kaşık  nişasta
• 1 dolu büyük kaşık  pirinç unu
• 1 vanilya
• 2 dolu büyük kaşık labne peyniri

Çilekli Ekmek Tatlısı Taban Pastası:

• 1 paket kızarmış ekmek
• 2 büyük bardak  süt
• 2 dolu büyük kaşık granül kahve
• 2 dolu büyük kaşık şeker

Çilekli Ekmek Tatlısı Üzerine:

• çilek
• köpürtülmüş şanti

Çilekli Ekmek Tatlısı Yapılışı:

Tatlımıza başlarken cam fırın kabını hazırlayarak başlıyoruz. Kabın içine ekmekleri tabana diziyoruz. Taban malzemelerinden süt ve kahveyi tencereye alıp, biraz karıştırıp ocağı kapatıp, bu sütlü karışımı ekmeklere döküyoruz. Süt, şeker, un, nişasta, pirinç unu ,vanilya bir tencereye alınıp çırpma teli ile sürekli karıştırılarak kaynatıyoruz. Kaynayınca labneyi  ekliyoruz. Bunu da ekmeklerin üzerine yayıyoruz. şanti de hazırlanıp köpürtülüp en üste serilip son olarak çilek ile süsleyerek biraz bekleyen tatlı servis edilebilir.