Çörekte Gelinen Son Nokta Böreği
Özellikle son zamanlarda gündem olan, çayın olduğu her saat ve için değişik şekillerde çörek yapmak çok moda oldu. Sizlerle paylaştığımız bu çörek tarifi ise iki katı hamur arasında hazırlanan kıymalı iç malzeme listesi ile tadı damaklarda bırakan muhteşem bir hamur işi tarifi. Aslında bu tarife börek tarifi de diyebiliriz. Tam börek lezzetinde muhteşem bir çörek yapmak için çok zaman harcamanıza gerek yok. İsterseniz hamuru hazırlayıp bekleyebilirsiniz isterseniz hamurunu akşamdan hazırlayıp Sabah kalkıp İstediğiniz zaman hemen hiç beklemeden yapabilirsiniz. İç kısmı burada kıymalı olarak yapılıyor. Ama Sizler damak tadınıza göre patatesli yada peynirli maydanozlu olarak hazırlayabilirsiniz. Çöreğin üst kısmına hatta sarımsaklı yumurtada sürebilirsiniz. Bu sayede kahvaltı sofralarına çok yakışacaktır ve sarımsaklı ekmek lezzetinde muhteşem bir börek yapmış olacaksınız. Çayın olduğu her sofra için özel gün toplantılarınızda sevdiklerinizle paylaşmak için akşam üzeri hazırlanan 5 çaylar için bu tadına doyulmaz lezzeti deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Çörek Böreği Tarifi Malzemeler
- Ilık süt 1 su bardağı
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 yumurta akı
- Toz şeker 1 yemek kaşığı
- Yarım paket maya
- Un 3,5 su bardağı
- Biraz tuz
- 20 gram tereyağı
- Kapya 1 kırmızı biber
- 3 yeşil biber
- 1 tane soğan
- 300 gr kıyma
- Baharatlar
- 1 yumurta sarısı
- Biraz süt
- Biraz zeytinyağı
Çörekte Gelinen Son Nokta Yapılışı
Kaynak: Lezzet Tutkunu
