Deneyenin Vaz Geçemediği Özel Soslu Lokmalık Börek Tarifi

Deneyenin Vaz Geçemediği Özel Soslu Lokmalık Börek Tarifi
A+
A-

Lokmalık börek denemediyseniz eğer bu tarihten sonra mutlaka denemelisiniz. Tek atımlık olarak hazırlanan özellikle ikramlık sofraların çok sevilen tariflerden biri olan bu hamur işi tarifini sizlerde evinizde kolayca yapabilirsiniz. Hem göze hem damağa hitap eden tarifi hazır yufka ile yapmanıza rağmen içinde kullanılan özel sos o kadar lezzetli olmasını sağlıyor ki, sizler de yerken parmaklarınızı yiyeceksiniz. Tarifimizi yapmak için çok malzemeye ihtiyacınız yoktur. İç malzemesini dilediğiniz gibi Tercih edebilirsiniz. Peynirli ve patatesli iç malzeme çok ya kasada Son günlerde çok gündemde olan pırasalı Soğanlı ve ıspanaklı iç malzemeyi de Tercih edebilirsiniz. Böreğimi hazırlarken asıl dikkat etmemiz gereken ise içinde kullanacağımız sosun sos oluyor bu sosu un ile tereyağı ile değişik bir şekilde hazırlıyoruz. Börekler için hazırlanan sos tariflerinden oldukça farklı Daha lezzetli bir sos hazırlamış oluyoruz. Hazırlanan sosumuzu böreğim izin içine üst kısmına gösterildiği gibi döküyoruz. Bu sayede hazır yufka kullanmamıza rağmen börek sanki el açması lezzetinde ve görüntüsüne kavuşmuş oluyor. Hazırlanan hamur parçalarını sosu ve şekilli olarak hazırlayıp iç malzemesinde ekledikten sonra hamurlarımızı rulo şeklinde sarıyoruz rulo şeklinde bütün yufkalarımızı hazırladıktan sonra, bu yufkaları lokmalık olarak küçük dilimler halinde kesiyoruz. Bütün yufkalarımızı bu şekilde kestikten sonra fırın tepsimizi içine diziyoruz. Üst kısmına yumurta sarısı ya da yağı sürdükten sonra dilerseniz Haşhaş ile ya da çörek otu ile lezzetlendirip pişmesi için fırına veriyoruz. Pofuduk olan çıtır çıtır görüntüsü ve lezzeti ile akıllarda kalacak muhteşem börek tarifini herkes denemeli. Herkesin yapabileceği kolaylıkta olan bu tarifi deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun.

Görmelisiniz: Ilık Su Sayesinde 12 Çeşit Kurabiye Tarifi

Deneyenin Vaz Geçemediği Özel Soslu Lokmalık Börek Tarifi 2

Deneyenin Vaz Geçemediği Börek Tarifi Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • Sıvı yağ 2-3 yemek kaşığı
  • Kıyma 300 gr kadar
  • 1-2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 paket dolmalık fıstık
  • Tuz, baharatlar
  • Un 1 yemek kaşığı
  • Yarım çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 15-20 adet baklava yufkası

Özel Soslu Lokmalık Börek Yapılışı

Kaynak: lezzeti_ask

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.