yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
8°C
İstanbul
8°C
Yağışlı
Çarşamba Parçalı Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Çok Bulutlu
13°C
Cumartesi Sağanak Yağışlı
14°C

Dut Yaprağı Sarması

Dut Yaprağı Sarması
A+
A-

Dut Yaprağı Sarması Tarifi
Malzemeler

  • yarım kilo  dut yaprağı
  • biraz  köftelik kıyma
  • 1  soğan
  •  sarmısak
  • domates ve biber salçası
  • 1 büyük kaşık  nar ekşisi
  • 1 küçük bardak  sıvıyağ
  • 1 büyük bardak pirinç
  • 1 çay kaşığı karabiber
  •  suyu
  • tuz

Dut Yaprağı Sarması Yapılışı:
Dut yaprağı ile yapılan inanılmaz lezztli olan dut yaprağı sarmasının yapılışını çok merak ederdim. Çok sevdiğim dut yaprağı sarmasının kolay yapılışını sizler le paylaşmak istedim.Yapılışı için önce  yaprakları kaynar suda 4-5 dakika haşlayıp, soğuk su dolu başka bir kaba alın. Ayrı bir yerde kıyma, kıyılmış soğan, sarmısak, domatesdomates kelimesinin anlamı için tıklayınız ” Patlıcangiller familyasından olan domatesin anavatanı Güney ve Orta Amerikadır. İlk olarak Peru ve Meksika’da yetiştirilen domates, İspanyol kaşifler tarafından Avrupa’ya getirildi. Pek çok insan zehirli olduğuna inandığı için domates çok uzun…”-biber salçası, nar ekşisi, yarım çay bardağı sıvıyağ, karabiber ve tuzu iyice karıştırın. Üzerine pirinç ekleyip harmanlayın. Dut yapraklarının suyunu iyice süzdürüp, ortalarına harç koyun. Asma yaprağı sarar gibi sarıp tencereye dizin. Kalan sıvıyağ ve limon suyunu karıştırıp, sarmaların üzerine gezdirin. Sarmaların üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Ağır ateşte, kontrol ederek pişirin.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.