yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
9°C
İstanbul
9°C
Yağışlı
Pazartesi Parçalı Bulutlu
9°C
Salı Parçalı Bulutlu
14°C
Çarşamba Çok Bulutlu
14°C
Perşembe Yağışlı
9°C

Et Dolması

Et Dolması
A+
A-

Etli dolma tarifleri oldukça, fakat et olarak yapılan kolay ve yöresel bu dolma tarifi hem çok kolay hem de çok lezzetli.

Et Dolması Malzemeler:

  • 750 gr dana kıyma.
  • 1,5 bardak bulgur.
  • yarım bardak köftelik bulgur.
  • 2  kuru soğan.
  • 1  yumurta.
  • tuz, pul biber, kimyon, karabiber.
  • Et Dolması Sosu:
  • 1 kase yoğurt.
  • 2  sarımsak.
  • 1 kaşık tereyağ.
  • pulbiber.

Et Dolması Yapılışı:

Kıyma kaba alınıp, köftelik bulgur ve bulgur eklenir.
Soğan  doğranır, yumurta,Tuz, karabiber, pulbiber ve kimyon eklenip  yoğurulur.
Harçtan  parçalar alınır. Ele  yağ sürerek şekil verilir.
Parmak şeklindeki köfteler tencereye dizilir.
Üzerine çıkacak kadar sıcak su eklenir pişene kadar kısık ateşe alınır.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.