Etli Bulgur Pilavı

• 300 gr kuzu eti
• 2 soğan
• 3 kırmızı biber
• 4 domatas
• 2 diş sarımsak
• 1 acı yeşil biber
• bulğur
• sınıyağ
• baharatlar

Çok yaptığım çok beğenilen etli bulgur pilavının yapılışını sizler ole paylaşmak istedim.Doğradığımız etleri önce az su ile ben pişiriyorum yaklaşık yarım su bardağı su ekleyip pişiriyorum. Suyunu çeken ete yağı, soğanı ekleyip kavurmaya başlıyorum. Az kızaran soğanın içine biberleri ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam ediyorum Sonra domatesi ekleyip az kavurup sonra bulguru ekleyip iyice kavuruyorum. Baharatını ekip suyunu ekleyip pişmeye bırakıyorum ve suyunu çekince karıştırıp 5 dak kadar dinlendiriyoruz pilavımızı.