Hazır almak yerine evinizde yarım kilodan biraz fazla kıyma kullanarak, kocaman bir tepsi dolusu tepsi kebabı hazırlayabilirsiniz. İçine ekleyeceğiniz domatesin, yeşil biberin yada patatesin miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ramazan ayında iftar yemeği olarak mutlaka denemelisiniz. Çok ucuza kocaman bir tepsi dolusu kebap tarifini yapabilirsiniz. Eğer acı seviyorsanız içine eklenen biberlerin hepsini yada birazını acı biber olarak seçebilirsiniz. Fırına verdiğiniz anda 30 yada 40 dakika içinde pişip sofraya gelen bu etli yemeği herkes hazır sanacak emin olun. Bütün püf noktaları ile ayrıntılı yapılışını, Enfes Yemek Tarifleri youtube kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz.
Tepsi Kebabı Tarifi Malzemeler
- 700 gr dana kıyma
- Soğan 2 tane
- Sarımsak 5-6 diş
- Kapya biber 1 tane
- Yeşil biber 5 tane
- Domates 3 tane
- Biraz maydanoz
- Sıvı yağ 1 çay bardak
- Tuz baharatlar
- Domates salçası 1 kaşık
- Sıvı yağ 1 dolu kaşık
- Soğan 1 tane
- Patates 4 tane
- Sivri yeşil biber 5 tane
- Domates 4 adet
- Salça 1 kaşık
Evde Kolay Tepsi Kebabı Yapılışı
Kıymayı diğer malzemeler ile verilen tarife göre hazırlıyoruz. Bu kıymayı tepsinin tabanına el ile yayıyoruz.
Hazırlanan kıymanın üzerine diğer malzemeleri diziyoruz. Son olarak sosu hazırlıyor ve pişmesi için yemek fırına veriliyor. Damak çatlatan bu harika tarifin bütün püf noktaları ile ayrıntılı yapılışını izleyerek deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Enfes Yemek Tarifleri
