İnanılmaz kolay yapılan ve dakikalar içinde sofraya gelen bir tatlı tarifinin ayrıntılı yapılışını daha sizlerle paylaşıyoruz. İsterseniz şerbet kullanmadan bal ile lezzetlendirerek ikram edebilirsiniz. İsterseniz Önceden hazırladığınız soğuk şerbetin içinde kızaran tatlıları biraz bekleterek tatlıyı şerbetli tatlı olarak hazırlayabilirsiniz. Bu tatlıyı yaparken bir kevgir kullanılıyor. Isınan yağa batırılan kevgiri hamura batırıyoruz. Bu hamuru kızgın yağın içinde pişiriyoruz. Her iki tarafı kızaran hamur dakikalar içinde hazır hale geliyor. Çayın yanına kısa zamanda hazırlanan tatlıyı deneyen herkes çok sevecek. Çıtır çıtır olan bu tatlının ayrıntılı yapılışı, biyologanne mutfakta youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.
Sıcak yağa batırılan kevgiri hazırlanan pürüzsüz hamura batırıyoruz.
Sonra kevgiri sıcak yağın içine bırakıyoruz. Bu şekilde incecik hamur pişiyor. Pişen tatlıyı servis tabağına alıyoruz. Bal ile lezzetlendirerek ikram edebilirsiniz. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: biyologanne mutfakta
