yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
9°C
İstanbul
9°C
Az Bulutlu
Salı Parçalı Bulutlu
13°C
Çarşamba Yağışlı
13°C
Perşembe Yağışlı
8°C
Cuma Çok Bulutlu
9°C

Fırında Köfteli Ispanak

Fırında Köfteli Ispanak
A+
A-

Malzemeler:

  • yarım kilo  ıspanak,
  • 1 tane  soğan,
  • sıvı yağ, tereyağı,
  • 1 bardak Kaşar peyniri,
  • 300 gr. kıyma,
  • sarmısak,
  • küçük yarım bardak  süt,
  • karabiber, tuz
  • 2 yumurta.

Yapılışı:

Fırında köfteli ıspanak tarifinde ilk olarak derin bir kabın içerisinde, 300 gr kıyma, 1 adet soğan rendesi, 1 adet yumurta, karabiber, kekik, pulbiber ve tuz ilave ederek köftemizi yoğuruyoruz.

Diğer tarafda doğranmış soğan ve sarmısağı sıvı yağ veya tereyağı ile tavada kavuruyoruz, üzerine doğranmış ıspanaklarımızı ekleyerek 5 dakika kadar soteledikten sonra fırın kabına döküyoruz. Fırın kabına aldığımız ıspanakların aralarını kuş yuvası şeklinde açıyoruz, ve bu açtığımız boşluklara yoğurduğumuz kıyma harcını şeklin büyüklüğüne göre köfteler yapıp, boşluklara dolduruyoruz. En son olarak köftelerin üzerine, kaşar dilimi ve ıspanakların üzerine süt döküyoruz.. ( ıspanaklar kurumasın diye) daha sonra fırına veriyoruz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.