Fırında Yada Tavada Müthiş Kolay Kahvaltılık Katmer Tarifi

Çok pratik bir ikramlık yada kahvaltılık hamur işi tarifi yapılışı sizlerle. Tava içinde yapılan ama lezzeti tıpkı saçta yapılmış gibi olan bu, müthiş kolay tel tel dökülen kahvaltılık tava katmerini herkes yapsın hatta bu pazar kahvaltı sofrası için yapın diye sizlerleyiz. Bu katmeri yaparken ne oklava kullanılıyor nede merdane. Yumuşak kıvamlı hazırlanan hamur mayalandıktan sonra, yağ kullanılarak el ile tül inceliğinde yufka açılır. Açılan hamurlar kare şeklinde kapatılır ve iyice mayalanması için beklemeye alınır. Hazırlanan hamurlar tava içinde her iki tarafı kızarana kadar pişirilir. Pişerken katmerin her iki tarafına yağ süsleyebilirsiniz. Bu sayede hem daha lezzetli hemde nar gibi kızaran katmer yapabilirsiniz. Tel tel dökülen ve çayın olduğu her sofraya yakışan bu tarifin bütün püf noktaları ile ayrıntılı yapılışını, Seval Mutfakta kanalından alıntı videoda izleyerek deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Müthiş Kolay Tel Tel Dökülen Kahvaltılık Tava Katmeri Malzemeler

• 6 bardak kadar un
• 2,5 bardak ılık su
• 1 kaşık tuz
• 1 dolu kaşık tereyağı
• 4 dolu kaşık sıvıyağ

Fırında Yada Tavada Katmer Tarifi Yapılışı

Kaynak: Seval Mutfakta