yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
9°C
İstanbul
9°C
Yağışlı
Pazartesi Az Bulutlu
10°C
Salı Parçalı Bulutlu
14°C
Çarşamba Çok Bulutlu
13°C
Perşembe Yağışlı
9°C

Glorik Çorbası

Glorik Çorbası
A+
A-

Bitlis’e has tadı damaklarda kalan az malzemeli kolay bir çorba tarifi. Tv programında yapılan bu yemek tarifini denemek izleyenler yada ramazan ayı yaklaşıyor,  ramazan yemeği yapmak isteyenler için işte yemeğimizin tarifi.

Glorik Çorba Malzemeler:

  • 1000 gr  et
  • 1 tas  ince bulgur
  • 1 tas  ince yarma
  • 1 dolu büyük bardak  nohut
  • 2 kaşık  domates salçası
  • 1 iri soğan
  • 1 büyük bardak  sumak suyu
  • Nane, pulbiber, tuz

Glorik Çorbası Yapılışı:

Geniş bir kap içinde Bulgur, yarma ve baharatlar su eklenerek iyice yoğuruyoruz. bu harçtan minik minik parçalar alıp elimizde yuvarlayarak köfteler hazırlıyoruz. Bir tava içinde tüm etler kavrulur. Sonra içine yağ soğan ve salça eklenerek etler su eklenerek hazırlanır. Su kaynamaya başlayınca köfteleri de ekliyoruz. Çorbamız servise hazır, afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.