İstanbul
Yağışlı
9°C
İstanbul
9°C
Yağışlı
Pazartesi Az Bulutlu
10°C
Salı Parçalı Bulutlu
14°C
Çarşamba Çok Bulutlu
13°C
Perşembe Yağışlı
9°C
Bitlis’e has tadı damaklarda kalan az malzemeli kolay bir çorba tarifi. Tv programında yapılan bu yemek tarifini denemek izleyenler yada ramazan ayı yaklaşıyor, ramazan yemeği yapmak isteyenler için işte yemeğimizin tarifi.
Geniş bir kap içinde Bulgur, yarma ve baharatlar su eklenerek iyice yoğuruyoruz. bu harçtan minik minik parçalar alıp elimizde yuvarlayarak köfteler hazırlıyoruz. Bir tava içinde tüm etler kavrulur. Sonra içine yağ soğan ve salça eklenerek etler su eklenerek hazırlanır. Su kaynamaya başlayınca köfteleri de ekliyoruz. Çorbamız servise hazır, afiyet olsun.