Kat kat yapılan ve tek hareket ile hazırlanan katmer gibi çörek tarifi sizlerle. Yine muhteşem ötesi bir hamur işi tarifinin ayrıntılı yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Bu şok lezzetli sıra dışı rulo katmer tarifini sizlerde hemen denemelisiniz. Çayın yanına çok yakıştığından, kahvaltılık tarif olarak hemen yapabilirsiniz. Bu katmerin hamur tarifini, yapacağınız her çeşit kahvaltılık yapılışında yada poğaça yapılışında kullanabilirsiniz. Hamur hazırlanıp mayalandıktan sonra, iki parçaya bölünür. Hamurun biri açılır. Önce içine bolca ermiş yağ dökülür, sonra ise üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Hamur bohça şeklinde aralarına eriş yağ dökülerek katlanır. Katlanan hamur rulo şeklinde sarılır ve 4 parmak genişliğinde hamur kesilir. Kesilen hamurlar aralıklı olarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerine mavi haş haş serpilerek pişmeye bırakılan bu harika çay saati tarifin ayrıntılı yapılışını, Enfes Yemek Tarifleri kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek hemen deneyebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Şok Lezzetli Sıra Dışı Rulo Katmer Tarifi Malzemeler
- 1 büyük bardak ılık süt
- 1 büyük bardak ılık su
- Yarım büyük bardak sıvı yağ
- 2 dolu kaşık toz şeker
- 1 kaşık kuru maya
- 1 kaşık tuz
- 5 büyük bardak un
- 120 gr eritilmiş tere yağ
- 130 gr kaşar peynir rendesi
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 dolu kaşık süt
- Biraz Mavi haş haş
Sıra Dışı Rulo Çörek Tarifi Yapılışı
Kaynak: Enfes Yemek Tarifleri
