Tepsi poğaçasını birde bu tarifi kullanarak, tepsi dolusu ve yumuşacık olarak hazırlayabilirsiniz. Her şeyi ile beğenileri toplayacak bu hamur işini gören hemen denemek isteyecek eminim. Hamur işi yaparken nasıl kabartacağınız eminim sizlerinde sorunudur. Bu aşçı kıskandıran poğaça börek tarifinde hamur işi yaparken hamuru hazırlamanın sırlarını ve ayrıntılı yapılışını izleyebilirsiniz. İsterseniz sade isterseniz istediğiniz iç malzemeyi kullanarak bu yumuşak poğaça tarifini yapabilirsiniz. Poğaçanın şekillerini isterseniz kalıp ile isterseniz videodaki gibi yapabilirsiniz.
Poğaça Börek için Malzemeler
- 1 kuru maya
- 2 bardak ılık süt
- 1 kaşık şeker
- Yarım bardak sıvı yağ
- 2 yumurta beyazı
- 1 kaşık tuz
- 6 bardak un
- 2 kaşık tereyağı
- 2 yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı süt karışımı
- 1 soğan
- Kıyma
- Sıvı yağ
- Baharat
Ayrıntılı yapılışı ve poğaça hamurunun sırları için Paçikanın Mutfağı kanalından Alıntı videoyu izleyebilirsiniz. Videoyu izleyerek bu kolay tarifi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
