Hafta Sonuna En İddialı Nefis Poğaça Tarifi

Dereotu kullanılarak yapılan hamur işi tariflerinden ikramlık poğaça tarifinin en lezzetli ve en kolay tariflerinden bir tanesini sizlerin de beğenisine sunmak istedim. Harika şekli ve muhteşem lezzeti ile herkesin sevdiğin sofraya en çok yakışan hamur işi tariflerinden bir tanesi olan bu poğaça tarifini yapması da oldukça kolay. İçinde dereotu kullanıldığı için hem çok lezzetli olan hem de göze daha çok hitap eden tarifi sizler de özellikle hafta sonu kahvaltı sofraları için mutlaka denemelisiniz. Kısacık zamanda hazırlanan tarifi istediğiniz şekillerde yapıp çay saatlerinden okul beslenme çantalarına kadar hazırlayıp koyabilirsiniz.
Tarifimizi yapmaya poğaçanın hamurunu hazırlayarak başlıyoruz. Tarife göre hazırlanan hamurumuzun son halini vermeden önce içine ince ince kıydığımız dereotlarımızı da ekleyip hamuru tamamlıyoruz. Damak tadınıza uygun olarak dereotunu bir ya da bir buçuk demet şeklinde tercih edebilirsiniz. Hazırlanan hamurdan küçük parçalar koparıp bir kenara alıyoruz. Kopardığımız parçalarımızı tezgah üzerine elimizde açtıktan sonra, orta kısmına peynir ya da lor peyniri ekleyip açılan hamurun kenar kısımlarını zarf şeklinde içeriye doğru katlayıp hamura son şeklini veriyoruz. Bütün hamurlarımızı bu şekilde hazırlayıp bir kenara alıyoruz. Fırın tepsisini dizmeden önce bir kasenin içine yumurta akını koyup bir tabağın içine aldığımız bol susama poğaçaları uzun kenar kısımlarına batırdıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsimize hamur işlerimizin hepsini diziyoruz. Bu işlemi hamurumuz bitene kadar tekrarlıyoruz. 1 tane yumurta sarısını bütün poğaça çöreklerin üzerine sürdükten sonra pişmesi için fırına veriyoruz. Daha harika görünmesi için üzerine çatal kullanarak da şekil verebilirsiniz.
Daha fırındayken kokusu evi saracak mis gibi kokusu ile ağızları sulandıracak olan bu muhteşem hamur işi tarifini sizler de deneyebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.

Hafta Sonuna Nefis Poğaça Tarifi için Malzemeler

• tereyağı – 1 çay bardağı
• sıvı yağ – 1 çay bardağı
• yoğurt – 1 çay bardağı
• yumurta – 2 adet
• kabartma tozu – 1 paket
• sirke – 1 yemek kaşığı
• şeker – 1 tatlı kaşığı
• tuz – 1 çay kaşığı
• karbonat – 1 çay kaşığı
• dere otu – 1 demet
• un (tarifte 4 su bardağı + 1 yemek kaşığı un kullanılmış. kontrollü ekleyin.)
• Susam

Dere otlu Nefis Poğaça Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube : TADIMIZTUZUMUZ