Hamsi Kavurma

Hamsi Kavurma
A+
A-

Malzemeler
  • Yarım kg hamsi
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet biber
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Tarif
  • Hamsilerin başları ve kılçıkları çıkarılır.
  • Tencereye yağ konur, ısınınca ince kıyılmış soğan eklenir ve pembeleştirilir.
  • Üzerine hamsi eklenir, 15 dakika kavrulur.
  • Sonra ince kıyılmış biber atılır, birkaç kere çevirdikten sonra küp doğranmış domates ve tuz katılır.
  • 10 dakika daha kavrulur, ateşten alınır.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.