O kadar kolay bir börek tarifi ki, hamur açmayı bilmiyorum diyenlerin çok severek yapacağım hamur işi tarifleri’nden bir tanesi karşınızda. İç harcını dilediğiniz gibi ayarlayabileceğiniz kolay tekniği sayesinde 2 parça hamur kullanarak sayısız katlardaki hamur işi tarifini, sizlerde bu şekilde hazırlayabilirsiniz. Yaz ayları için patatesli iç malzeme yada kıymalı iç malzeme kullanarak hazırlayabilirsiniz. Kış mevsimi için ise özellikle ıspanaklı iç malzeme ile bu börek tarifini yapmanızı ısrarla tavsiye ederim. Hamur işi tarifleri içinde çıtır çıtır olan ve görüntüsüyle, kokusu ile mest eden tarife deneyeceklere Afiyet olsun.
Hamur Açamıyorum Diyenlere Börek Tarifi Malzemeler
- 2’5 su bardağı ılık su
- Toz maya 1 çay kaşığı
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- Un 6 su bardağı kadar
Böreğin Aralarına:
- 100 gr eritilmiş tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Böreğin İçine:
- Yarım kg kadar haşlanmış patates
- Kuru soğan 1 tane
- Salça 1 yemek kaşığı
- Biraz Sıvı yağ
- Biraz tuz
- Biraz pul biber
- Biraz karabiber
Kaynak Youtube: BALLI LEZZETLER
Takip Et
